2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:22
Potten, pannen, schalen en borden worden in de keuken blootgesteld aan verschillende factoren, waaronder hoge temperaturen en zuren. Onder hun invloed kunnen apparaten stoffen uitstoten die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Lood, cadmium, aluminium en sommige verbindingen, zoals ijzeroxide, worden in het menselijk lichaam afgezet en veroorzaken zo verschillende ziekten. Om dit gevaar te voorkomen, moet je precies weten van welke gerechten je niet mag eten. Daarom mag u alleen koken in potten en borden die zijn gemaakt van goedgekeurde materialen, met andere woorden, gemarkeerd met "voor contact met voedsel" of met het teken van het glas en de vork.
Melamine keukengerei
Een kopje of bord is zo vanzelfsprekend in de keuken dat we soms niet opletten waar het van gemaakt is. Ondertussen blijkt dat sommige van deze vaten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Het is zeker belangrijkhoud er rekening mee dat kinderen ze gebruiken. Vaak hoor je een kinderraadsel: "Van wat voor gerechten mag je niet eten?" Niet veel mensen kunnen meteen een ogenschijnlijk eenvoudig antwoord geven - van een lege of kapotte. Het antwoord heeft immers een veel serieuzere betekenis.
Melamine servies is enorm populair vanwege de duurzaamheid en levendige kleuren. Maar onder invloed van hoge temperaturen (oa verhitting in een magnetron) en contact met een zuur gerecht kan formaldehyde vrijkomen.
En weer stellen we onszelf de vraag: van welke gerechten mag je niets eten? Van gekocht bij straatverkopers waarvan het product gegarandeerd niet-gecertificeerd is. Bij de productie worden vaak gevaarlijke chemicaliën gebruikt die de veiligheidsnormen overschrijden.
Voordelen van melamine artikelen
Reden voor de populariteit van deze keukenproducten:
- melamine servies is handig, praktisch en veel goedkoper dan keramiek;
- melamine is een duurzaam, elastisch materiaal dat in sommige versies porseleinen keukengerei nabootst;
- dit is het eerste "eigen" servies van de kleinste gezinsleden - kleurrijk, onbreekbaar en lichtgewicht;
- Melamine is een ingrediënt in populaire wegwerpborden, bestek en bekers voor grillen, feesten en buitenactiviteiten.
Nadelen en risico's
Waarom je geen gerechten kunt gebruiken die van dit materiaal zijn gemaakt:
- melamine dringt snel en aanvankelijk onmerkbaar door in gekookte gerechten onderblootstelling aan hoge temperaturen en zure omgeving;
- dit kan op zijn beurt leiden tot ademhalingsmoeilijkheden, allergische reacties en bij langdurig gebruik ook tot verstoring van de nieren, het verschijnen van stenen en zelfs tumoren daarin. Daarom moet je weten van welke gerechten je niet mag eten.
Om melamine kookgerei veilig te houden, vermijd het koken en serveren van soepen en warme ma altijden erin. Het is raadzaam om het alleen voor warm voedsel te gebruiken. Je moet absoluut geen hete thee maken met citroen erin, omdat dit de afscheiding van de genoemde stof verder verbetert en ook de smaak aanzienlijk beïnvloedt. Gebruik het niet voor het snijden en bewaren van citrusvruchten.
Schadelijk aluminium
Over welke gerechten niet voor voedsel kunnen worden gesproken, men kan niet anders dan aluminium noemen. Zure en zeer zoute gerechten kun je er niet in koken en stoven. Dergelijke producten, in combinatie met hoge temperaturen, veroorzaken de vorming van schadelijke stoffen op het oppervlak, waardoor aluminium doordringt in gekookte gerechten, dat volledig in de lever wordt afgezet. Dit kan leiden tot een tekort en de ontwikkeling van kanker initiëren.
Wetenschappers waarschuwen dat er ook een sterk verband bestaat tussen het gebruik van dergelijke gerechten en neurologische aandoeningen, namelijk de ziekte van Alzheimer.
Gevaarlijke Teflon
Teflon-pannen zijn erg handig omdat ze gemakkelijk schoon te maken zijn en gefrituurd voedsel niet aanbrandt. Het probleem treedt alleen op als er krassen op het oppervlak verschijnen. Een beschadigde teflonlaag leidt tot het binnendringen van deeltjes van deze stof direct in het voedsel.
Amerikaanse wetenschappers hebben bewezen van welke gerechten je niets kunt eten. Hun experimenten toonden aan dat dampen van beschadigde keukenapparatuur van Teflon een gekooide vogel kunnen doden. Bij dit type pot komen giftige chemicaliën vrij die de weerstand van het lichaam verminderen, niet alleen bij dieren maar ook bij mensen. Het risico op hartaanvallen en beroertes neemt toe, wat kan leiden tot de ontwikkeling van kanker. Deze zeer giftige chemicaliën zijn de fluorverbindingen die in teflon worden aangetroffen. Ze worden ook aangetroffen in impregnaties voor waterdichte stoffen (kleding, gordijnen of tapijten).
Van welke gerechten mag je niet eten: emaille potten
Keuken geëmailleerde vaten zijn niet schadelijk zolang ze niet bekrast zijn en het glazuur eraf begint te vallen. Onder de laag zit staalplaat, die snel corrodeert. Roestig zaagsel van staal kan in de producten komen die in de pan zijn gekookt en vervolgens rechtstreeks in het menselijk lichaam. Maar het resultaat van ijzeroxidatie is zeer schadelijk voor de gezondheid.
Als je echter besluit een emaille pot te kopen, onthoud dan de regel: hoe zwaarder, hoe beter. Het moet een dikke bodem hebben omdat het beter bestand is tegen beschadiging. Controleer voor het kopen de pan aan elke kant, zorg ervoor dat er geen chips of krassen op zitten.
Beknibbel niet op siliconen kookgerei
Silicone is een materiaal dat vrij onschadelijk is voor de gezondheid. Maar helaas erg duur. Daarom voegen fabrikanten vaak verschillende soorten goedkope chemische vulstoffen toe. Dergelijke siliconenproducten zijn niet veilig. Onder invloed van hoge temperatuur komen er organische vluchtige stoffen vrij die de kleur, geur en smaak van gerechten veranderen, waardoor ze schadelijk zijn voor de gezondheid. Dit laat maar weer eens zien van wat voor soort gerechten je niet mag eten.
Wat is beter om te gebruiken?
Experts zijn in dit geval unaniem. De minst schadelijk voor de gezondheid gebruiksvoorwerpen zijn gemaakt van roestvrij staal. Het is duurzaam en chemisch resistent tegen alle factoren en chemicaliën die in voedsel worden aangetroffen. Verliest zijn eigenschappen niet bij contact met zeer hoge temperaturen tijdens het koken en wordt niet aangetast door zuren en andere componenten in voedsel.
Aanbevolen:
"Cycloferon" tijdens de zwangerschap - is het mogelijk of niet? Instructies voor het gebruik van het medicijn tijdens de zwangerschap
Het gebruik van "Cycloferon" tijdens de zwangerschap in de vroege stadia helpt bij het wegwerken van de symptomen van virale en infectieuze aandoeningen. Menselijke immuniteit wordt geactiveerd, er treedt een stabiel antimicrobieel effect op. Tumorvorming in het lichaam vertraagt, auto-immuunreacties worden beperkt, pijnsymptomen verdwijnen
Hoe kom je van de geur van een hond af: veelvuldig baden, het gebruik van speciale shampoos, folkmethoden en het gebruik van speciale producten
Hoe kom je van de geur van een hond in het appartement af? Veel mensen denken dat het beter is om helemaal geen dieren in huis te hebben of ze weg te doen zodra ze stinken! De geur van een hond is de norm, dieren ruiken vooral sterk als ze nat zijn en na een wandeling. Maar deze geur mag mensen er niet van weerhouden om prettig in hun eigen huis te wonen, het moet nauwelijks waarneembaar zijn en niet het hele appartement omhullen. Hoe je van de geur van een hond afkomt, zullen we in dit artikel vertellen
"We kunnen niet zwanger worden" Wat moet ik doen als ik niet zwanger kan worden?
Helaas berooft onvruchtbaarheid de afgelopen jaren veel vrouwen van het geluk van het moederschap. Het was met een verzoek: "We kunnen niet zwanger worden, help!" de meeste patiënten van de Centra voor reproductieve geneeskunde wenden zich tot specialisten. Natuurlijk weet iedereen dat de kosten van dergelijke diensten honderden en duizenden bedragen, en vaak tienduizenden dollars, dus velen zijn op zoek naar alternatieve methoden die toegankelijker zijn voor gewone mensen
Kan niet zwanger worden van mijn tweede kind. Waarom kan ik niet zwanger worden van mijn tweede kind?
Een vrouw die ooit het geluk van het moederschap voelde, wil in het diepst van haar ziel deze prachtige momenten van wachten en de eerste ontmoeting met de baby altijd opnieuw beleven. Sommige eerlijke seksen denken direct na de geboorte van hun eerste kind aan een nieuwe zwangerschap, anderen hebben tijd nodig om een dergelijke beslissing te nemen, terwijl anderen hun volgende kind pas plannen wanneer de eerste naar school gaat
Gras voor konijnen. Welk gras eten konijnen? Welk gras mag niet aan konijnen worden gegeven?
Het fokken van konijnen is een succesvol bedrijf en een opwindende activiteit, en daarom wint het alleen maar aan populariteit. Vandaag zullen we het hebben over welk gras het meest geschikt is voor konijnen
