Hoe je potten met schroefdoppen oprolt en wat je hiervoor nodig hebt

Inhoudsopgave:

Hoe je potten met schroefdoppen oprolt en wat je hiervoor nodig hebt
Hoe je potten met schroefdoppen oprolt en wat je hiervoor nodig hebt
Anonim

Elke gastvrouw met het begin van het warme seizoen, de problemen nemen alleen maar toe. Eerst moet je op tijd iets op de site planten en dan nog de kracht vinden om te oogsten. Daarna worden velen geconfronteerd met het probleem - hoe het te redden zodat u in de winter uw huishouden kunt verwennen? De belangrijkste manier om bessen en groenten te bewaren is conservering.

hoe potten af te sluiten met schroefdoppen
hoe potten af te sluiten met schroefdoppen

Deze methode heeft in de loop van haar bestaan vele veranderingen ondergaan. Iedereen herinnert zich de oude zeelieden. Velen gebruiken ze tot op de dag van vandaag. Het nadeel van dit apparaat is dat het met grote zorg moet worden gebruikt. Met een beetje meer inspanning dan nodig, krijg je een pot met een beschadigde hals, die je in de toekomst niet meer kunt gebruiken. Maar als resultaat van talloze tests weten huisvrouwen tegenwoordig hoe ze blikjes op de juiste manier met een typemachine moeten oprollen.

Maar alles verandert, en om de oude banken te vervangennieuwe zijn aangekomen, waarvan de deksels zijn gedraaid. Daarom stellen steeds meer huisvrouwen deze vraag: "Hoe potten met schroefdoppen oprollen?"

Werkingsprincipe

hoe je blikjes rolt met een machine
hoe je blikjes rolt met een machine

Schroefdoppen worden twist-offs genoemd en worden in westerse landen al heel lang gebruikt voor conservering. De essentie van hun werkprincipe is als volgt. Aan de binnenkant van het deksel bevindt zich een speciale polymeercoating die als pakking fungeert. Onder invloed van hoge temperatuur zet het uit en sluit het de pot goed af. Bij een verlaging van de temperatuur, terwijl het afkoelt, wordt de bovenkant van het deksel naar binnen getrokken, wat gepaard gaat met een lichte klik. Hierdoor ontstaat er een vacuümeffect in de bank. Daarom is het nodig om de doppen te verwarmen voordat u potten met schroefdoppen oprolt.

Gebruiksvoorwaarden

De meeste huisvrouwen besluiten, nadat ze naar hun buren of vriendinnen hebben gekeken, om dergelijke deksels voor zichzelf te kopen, maar ze weten niet hoe ze potten met schroefdeksels moeten rollen. Er is hier niets ingewikkelds. Eerst moet je de potten steriliseren op dezelfde manier als gewone potten. Tegelijkertijd kan dit met covers. De temperatuur voor de deksels mag niet hoger zijn dan 60 graden. Anders zal dit leiden tot de vernietiging van de polymeercoating.

hoe je blikjes rolt met een machine
hoe je blikjes rolt met een machine

Het verwarmde deksel wordt op de pot geplaatst, klaar om te sluiten. In dit geval moet ervoor worden gezorgd dat de groeven op het deksel precies samenvallen met de strepen op de pot. En belangrijker is de inspectiepotten, of liever de hals, voordat je potten met schroefdoppen oprolt.

Kwaliteitscontrole

Om te controleren of u zich zorgen hoeft te maken over de betrouwbaarheid van de uitgevoerde conservering, zet u de gesloten potten ondersteboven. In deze positie moeten ze minimaal 2 dagen staan. Als er gedurende deze tijd geen vlekken waren en het deksel niet gezwollen was, dan kun je de potten veilig in de kelder of kelder verbergen.

Hoe open je zo'n pot?

Meer dan eens hoor je van huisvrouwen dat het erg moeilijk is om zulke banken te openen. En als er geen problemen zijn met het sluiten van potten met schroefdoppen, kan het onmogelijk zijn om ze te openen. Om dit te doen, moet je een klein geheim weten: draai de pot gewoon om en raak de bodem met je handpalm. Draai vervolgens het deksel.

Uit het bovenstaande kunnen we dus concluderen dat het gebruik van nieuwe potten met schroefdoppen het leven van huisvrouwen veel gemakkelijker heeft gemaakt. Deze conserveringsmethode is geschikt voor diegenen die niet lang willen rommelen in de keuken of niet weten hoe ze potten moeten rollen met een machine.

Aanbevolen: