Ontdek wanneer de dag van de kok wordt gevierd

Inhoudsopgave:

Ontdek wanneer de dag van de kok wordt gevierd
Ontdek wanneer de dag van de kok wordt gevierd
Anonim
dag van de chef
dag van de chef

Van dag tot dag bereiden huisvrouwen eten: ontbijt, lunch, diner. En ze denken niet eens dat er een Cook's Day is. Het wordt elk jaar op 20 oktober gevierd door culinaire specialisten uit alle landen. Maar gewone vrouwen kunnen op deze dag een vakantie voor zichzelf regelen, want ze zijn ook koks.

Zoals opgemerkt

De plechtige datum werd vastgesteld op initiatief van de World Association of Societies of Chefs in 2004. Sindsdien houden organisatoren op deze dag culinaire wedstrijden. Ze onthullen getalenteerde individuen die gerechten kunnen bereiden die geweldig zijn qua ontwerp en smaak. Op Internationale Dag van de Chef is het gebruikelijk om ideeën, ervaringen en geheimen uit te wisselen.

In Rusland wordt de feestdag steeds populairder. Sinds enkele jaren vieren Russische chef-koks deze plechtige dag op grote schaal met verschillende masterclasses, vergaderingen, wedstrijden en liefdadigheidsevenementen.

Internationale Dag van de Chef
Internationale Dag van de Chef

In meer dan 70 landen werken medewerkers van reisorganisaties, overheidsfunctionarissen, eigenaren van openbare cateringbedrijven (cafés,restaurants, bistro's, enz.). Ze houden wedstrijden om de titel van de beste onder de deelnemers, proeven en bereiden unieke gerechten. Alleen op Chef's Day kun je de lekkerste recepten uit de eerste hand leren.

Op een plechtige datum is het gebruikelijk om alle koks en huisvrouwen te feliciteren. Ze organiseren vaak liefdadigheidsavonden, waarvan de opbrengst naar weeshuizen gaat en voor de behandeling van kinderen. Elke man kan zijn thuiskok feliciteren - zijn geliefde vrouw op deze dag.

Uit de geschiedenis van het koken

Er is een legende over de vrouw die de naam aan de culinaire industrie heeft gegeven. Lang geleden woonde er de kok Kulina, die een trouwe assistent was van de god van de genezing Asclepius en zijn dochter Hygiea. Ze was de patrones van de kookkunst, die later bekend werd als "koken". De eerste papieren recepten verschenen in het oude Egypte, Babylon, het oude China en de landen van het Midden-Oosten. Sommigen van hen zijn gevonden door archeologen. Koken in Rusland begon zich in de 18e eeuw te ontwikkelen. Dit hangt samen met de verspreiding van horecagelegenheden (tavernes, tavernes, restaurants).

De eerste "kooknotities" werden in 1779 samengesteld door Drukovtsov S.. Ze worden op Chef's Day herinnerd als het begin van het culinaire tijdperk. Vergeet de geschriften van Franse gastronomen uit de 19e eeuw niet: Cremona, Carem, Escoffier. In 1888 werd een school geopend in St. Petersburg, waar ze kooklessen begonnen te geven. Het initiatief kwam van professor Andrievsky I. E. en culinair specialist Kanshin D. V.

wanneer wordt de dag van de chef gevierd?
wanneer wordt de dag van de chef gevierd?

Iedereen kan koken, maar weinigen koken goed. Chef-kok toegewijd aan het beroepgeniet zijn hele leven van het kookproces en biedt aan om de ongewone smaakcombinaties van producten te bewonderen. Goed gekookt voedsel is de sleutel tot een lang leven en een goed humeur, aangezien cellen niet kunnen worden gebouwd zonder voedsel.

Dus, als je je afvroeg wanneer Cook's Day wordt gevierd, weet dan dat de feestdag op 20 oktober v alt. Vergeet op deze dag niet alle koks die je kent en natuurlijk je vrouw, moeder en oma te feliciteren. Elke vrouw is tenslotte een kok!

Aanbevolen: