Vloeibaar griesmeel in melk: kooktips

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:20

Vanaf de leeftijd van zes maanden, en soms zelfs eerder, beginnen moeders van baby's de eerste aanvullende voedingsmiddelen in het dieet te introduceren (als het kind geen borstvoeding krijgt, kunt u het vier tot vijf maanden proberen). Het kan groente- of fruitpuree en granen zijn. Pap kan worden gevarieerd, moderne fabrikanten van babyvoeding bieden een vrij breed scala van dergelijke producten, maar laten we vandaag eens nader kijken naar griesmeel. Deze pap wordt al generaties lang beschouwd als een bewezen aanvullend voedsel en wordt zelfs vandaag nog het meest gebruikt door moeders.

Waarom griesmeel

Griesmeel, dat door onze moeders en grootmoeders werd beschouwd als een ideale optie voor aanvullende voeding voor jonge kinderen, wordt tot op de dag van vandaag behoorlijk actief gebruikt. Dit wordt niet alleen verklaard door de vloeibare consistentie van het eindproduct, dat geschikt is voor een kind, maar ook door het hoge geh alte aan nuttige componenten, die, wanneer goed gekookt,zijn opgeslagen. Naast zetmeel, eiwitten en vitamines bevat het veel vezels en stelt het niet alleen in staat een klein organisme te voorzien van alles wat nodig is voor volledige ontwikkeling, maar ook om de werking van het maagdarmkanaal te normaliseren.

Controversiële kwestie

Momenteel praten experts veel, niet alleen over de voordelen, maar ook over de gevaren van deze pap. We kunnen zeggen dat de meningen van de vorige generatie en moderne moeders verdeeld waren. Grootmoeders zeggen dat ze nog niets beters hebben bedacht dan griesmeel voor baby's, en moderne kant-en-klare voedingsopties kunnen er niet mee worden vergeleken, en moeders, die het onderzoek van specialisten hebben bestudeerd, beweren dat het onmogelijk is om het aan kinderen te geven tot een jaar oud. Laten we proberen uit te zoeken wie gelijk heeft en wie ongelijk.

Wat is de schade van griesmeel

Onderzoek uitgevoerd door ontwikkelings- en voedingsdeskundigen van kinderen heeft aangetoond dat griesmeel met grote zorg in het dieet van een baby moet worden opgenomen. Dit wordt verklaard door de volgende redenen:

1. Griesmeel voor baby's is beslist erg moeilijk voor zijn spijsvertering. Pap wordt niet snel genoeg verteerd en veroorzaakt vaak problemen met het maag-darmkanaal, die al voldoende zijn voor kruimels.
2. Door het hoge geh alte aan fosfor in griesmeel wordt de hoeveelheid calcium in het lichaam aanzienlijk verminderd, wat de ontwikkeling van het kind nadelig beïnvloedt.
3. Griesmeelpap bevat een zeer grote hoeveelheid zetmeel, en als de baby goed groeit en zich volledig ontwikkelt, kunt u bij veelvuldig gebruik gemakkelijk aankomen, wat op zijn beurtkan tot verschillende problemen leiden.
4. Een allergische reactie kan optreden als gevolg van het plantaardige eiwit gluten dat aanwezig is in griesmeel. In ernstige gevallen kan het nodig zijn dat het kind medicatie neemt.
5. Slechte opname van vitamine D, calcium en ijzer geeft aan dat er fytine in griesmeel zit. Een onvoldoende hoeveelheid van de bovengenoemde vitamines veroorzaakt de ontwikkeling van rachitis en een afname van de immuniteit.

Onmiskenbare voordelen

Ondanks de negatieve aspecten van dit bekende product, zijn er onmiskenbare voordelen in het gebruik van griesmeelpap:

1. Griesmeel bevat tal van vitamines en mineralen die helpen bij de ontwikkeling van het babylichaam. Bijvoorbeeld kalium, magnesium, B-vitamines, E, eiwitten.
2. Het grote pluspunt is dat babygriesmeel heel snel kookt. Vitaminen en nuttige minerale elementen hebben geen tijd om hun samenstelling te veranderen, worden niet vernietigd en komen het lichaam in de vereiste staat binnen.
3. Als het kind niet goed aankomt en niet voldoet aan de ontwikkelingsparameters, kan het griesmeel krijgen om een normale gewichtstoename te garanderen.

Een voorwaarde voor het behoud van alle nuttige stoffen in een kant-en-klaar product is de juiste bereiding ervan. Als de pap niet gaar is, zal hij te zwaar zijn voor de kruimels, en als hij te gaar is, zullen de voordelen aanzienlijk verminderen.

Volg de regels

Als na het matchen van alle positieve en negatievefactoren die u nog steeds besluit om een gerecht zoals griesmeelpap voor kinderen te koken, let dan op de regels voor de bereiding ervan. Volg ze en je zult geen problemen hebben met koken, maar je zult je niet eens herinneren dat griesmeel na korte tijd moeilijk te bereiden was.

Er kan worden beweerd dat alleen goed gekookte pap zal profiteren, die een homogene massa zal hebben, zonder klontjes, zonder plakkerigheid en altijd met granen. Alleen in dit geval behoudt het product al zijn positieve eigenschappen en schaadt het het kleine organisme niet.

Griesmeel voor baby's koken

Advies over het maken van griesmeelpap wordt van generatie op generatie doorgegeven. Oma's en moeders kunnen het met hun ogen dicht koken, maar voor degenen die deze taak voor het eerst op zich hebben genomen, is het niet altijd mogelijk om hiermee om te gaan.

Vijf procent pap. Om zo'n pap te bereiden, heb je nodig: twee theesoorten. eetlepels ontbijtgranen, een half glas water en melk, een snufje suiker en zout. We wachten tot het water kookt, zout en het graan giet, constant roeren. Je moet één geheim kennen om vloeibare griesmeelpap zonder klontjes in melk te krijgen. Om dit te doen, moet je het graan met suiker combineren en pas daarna in kokend water brengen. Nadat het graan met water een beetje kookt, voeg je melk toe en kook je nog tien minuten. Het resultaat is vloeibaar griesmeel voor een fles.

Tien procent pap. Combineer een half glas water en melk, wacht tothet resulterende mengsel kookt en voegt dan een tafel toe. een lepel griesmeel met suiker (vergeet het hierboven vertelde geheim niet) en kook de pap al roerend een kwartier. Als het voldoende gestoomd is, voeg je nog een half kopje warme melk toe en breng je aan de kook.

Elke mama moet dit weten

Dus, we hebben kennis gemaakt met de basisrecepten voor pap, en laten we nu proberen uit te zoeken wanneer we griesmeel aan baby's moeten geven. Op welke leeftijd moet een baby aan haar worden voorgesteld en wat te doen als de baby geen melk verdraagt? Baby's jonger dan zes maanden moeten vloeistof koken, het zogenaamde 5% griesmeel. En voor kinderen ouder dan zes maanden kunt u dikkere griesmeelpap koken - 10%. Als de baby om de een of andere reden geen koemelk verdraagt, moet u hem niet zonder griesmeel achterlaten. Probeer het te koken met een speciale melange die speciaal voor dit doel is ontworpen.

Populaire vraag

Griesmeel is een redelijk pretentieloos product, maar de vraag hoe griesmeel voor baby's te koken blijft populair, omdat iemand pap krijgt met klontjes, erg dik of, omgekeerd, vloeibaar, vaak verbrandt. De bovenstaande tips helpen nieuwe moeders om te leren hoe ze de perfecte pap kunnen bereiden.

Na alle voor- en nadelen van griesmeelpap te hebben geanalyseerd, kunnen we concluderen dat alles met mate goed is. Je moet griesmeel niet misbruiken en het elke dag eten, maar om het dieet te diversifiëren, kun je het aan het menu toevoegen. Meerdere keren per week pap eten is voldoende, er is ook een aanbeveling om het kind pas na het griesmeel kennis te laten maken met griesmeeljaar.

Maar als griesmeel voor baby's niet vaak wordt bereid, zal het een klein lichaam niet schaden. De gerantsoeneerde hoeveelheid, de frequentie van consumptie en de juiste voorbereiding zullen helpen om alle gunstige eigenschappen uit granen te halen en mogelijke schade aan het groeiende organisme uit te sluiten.