Kunnen zwangere vrouwen popcorn hebben: de mening van artsen. Waar is popcorn van gemaakt?

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:21

Popcorn is het populairste eten in de bioscoop, er wordt geen film zonder gezien. Het is lekker en licht, waaraan het zijn naam dankt. Is dit product echter wel zo nuttig als het lijkt? Mogen zwangere vrouwen popcorn hebben? Het artikel bespreekt de samenstelling van het product, de voordelen en nadelen voor een vrouw tijdens de periode dat ze een kind draagt.

Waar is popcorn van gemaakt?

De geschiedenis van het product gaat terug tot 1885, toen de Amerikaan Charles Critors een machine creëerde voor het "exploderen" van maïskorrels. Ze kreeg de naam "Popper".

Waar is popcorn van gemaakt? Het is gemaakt van maïskorrels die "ontploffen" bij verhitting. In de korrels zit water met opgelost zetmeel. Na verhitting tot 100 graden Celsius kookt het, maar kan niet in gasvormige toestand gaan. Geen vrije ruimte.

Als de temperatuur stijgt tot 230 graden, breekt de druk in het graanschelp en stoom komen naar buiten.

Verwarmde vloeistof verzacht zetmeel, dat uitzet en hard wordt na afkoeling. Daarom is het volume afgewerkte popcorn meerdere keren groter dan de gebruikte grondstof.

Samenstelling en caloriegeh alte

Maïskorrels bevatten zetmeel, vezels, polyfenolen, vitamine B. Popcorn bevat macro- en micro-elementen, waaronder kalium, magnesium, natrium, ijzer, zink, fosfor.

De voedingswaarde van maïskorrels is slechts 70 kcal, maar dit cijfer neemt toe bij het roosteren. Calorie-inhoud van 100 g van het product is:

• geen toevoegingen - 380 kcal;
• gezouten - 400 kcal;
• in zoet - 450-500 kcal.

Er zijn verschillende soorten popcorn. Een klassiek product bereid met boter, zout of suiker.

Aditieven worden gebruikt om maïskorrels een speciale smaak te geven. Het kunnen kruiden, kaas, spek, kaneel, chocolade, pinda's en meer zijn.

Voordelen

Wat zit er nog meer in popcorn voor zwangere vrouwen: goed of slecht? Het product kan de volgende positieve effecten hebben op het vrouwelijk lichaam:

1. Verbetert de spijsvertering. De vezels, mineralen en vitamines in de granen hebben een positief effect op dit proces. Het eten van popcorn vermindert constipatie bij zwangere vrouwen, wat een van de grootste problemen is tijdens deze periode.
2. Hoog eiwitgeh alte. Het product is door zijn samenstelling nuttig voor de groei van het kind, vooral in het 2e en 3e trimester van de zwangerschap. Popcorn als eiwitbron helpt bij de bezorgingaminozuren in het lichaam.
3. Voorkomt vroeggeboorte. Het selenium dat in popcorn wordt aangetroffen, vermindert de complicaties die gepaard gaan met de bevalling en helpt het proces op tijd te laten verlopen.
4. Een goede ontwikkeling van de foetus. Het product bevat antioxidanten die vrije radicalen bestrijden. Dit beschermt de cellen tegen schade en vermindert de kans op toekomstige aandoeningen van de luchtwegen bij de foetus.
5. Larme calorie popcorn zonder toevoegingen. Tijdens de zwangerschap wordt een vrouw geadviseerd om voedingsmiddelen te eten die niet bijdragen aan overmatige gewichtstoename. Dit is vooral belangrijk omdat overgewicht je een risico kan geven op pre-eclampsie, zwangerschapsdiabetes of een miskraam.
6. Verlaagt het cholesterolgeh alte in het bloed. Door de normalisatie van deze indicator wordt het risico op een hartaanval verminderd. Tijdens de zwangerschap kan het cholesterolgeh alte verhoogd zijn als gevolg van hormonale veranderingen. Hoewel het het kind niet beïnvloedt, kan het in de toekomst wel het hart van de vrouw aantasten.
7. Stabiliseert de bloedsuikerspiegel. De vezels in popcorn kunnen dit verminderen. In dit opzicht kan het product het risico op het ontwikkelen van zwangerschapsdiabetes verminderen.

Als vrouwen geïnteresseerd zijn in de vraag of zwangere vrouwen popcorn kunnen krijgen, overwegen ze in eerste instantie de positieve eigenschappen ervan. Naast deze heeft het product echter ook nadelen.

Hoe het product te eten?

Kunnen zwangere vrouwen popcorn eten in het eerste trimester? BIJde eerste maanden als je een kind draagt, moet je het gebruik ervan beperken, vanwege de negatieve impact op het lichaam van de aanstaande moeder.

Zwangere vrouwen kunnen de komende maanden zout, olie en kruiden gebruiken, maar in beperkte mate. Als de aanstaande moeder zeker weet dat de popcorn goed gaar is, zonder toevoeging van smaakstoffen, dan kun je van de smaak genieten.

Wat zijn de risico's van het eten van popcorn tijdens de zwangerschap?

Naast de voordelen heeft het product ook een negatief effect op het lichaam. Popcorn wordt niet aanbevolen tijdens de zwangerschap vanwege:

• Toevoegingen aan het product van kleur- en smaakstoffen die de lever van een vrouw nadelig kunnen beïnvloeden.
• Een grote hoeveelheid zout leidt tot een schending van de waterhuishouding, en wat vooral gevaarlijk is tijdens de zwangerschap - tot oedeem.
• Smaaktoevoegingen leiden tot verergering van ziekten van het spijsverteringskanaal (zweren, gastritis).
• Diacetyl, een kankerverwekkende chemische stof waarvan bekend is dat het de ziekte van Alzheimer en longdisfunctie veroorzaakt, wordt gebruikt om popcorn te maken met een sterke smaak.

Kunnen zwangere vrouwen zoete popcorn krijgen in de bioscoop? Het wordt vrouwen afgeraden om het eindproduct te consumeren vanwege de verhoogde bloedglucosespiegels.

De overvloed aan smaken en vetten maken de traktatie extreem gevaarlijk voor de gezondheid van moeder en kind.

Tegelijk is het vrouwen niet verboden om zelf bereide popcorn te eten. Voor dezekoop maïskorrels zonder enige toevoegingen. Bak vervolgens in een pan. Gekookte ontbijtgranen mogen niet met zout of suiker worden bestrooid.

Deskundige meningen

Popcorn, dat vrouwen aantrekt met aangename geuren en een verscheidenheid aan smaken, kan het beste worden uitgesloten van het dieet. Daar zijn artsen van overtuigd. De schade van zo'n snack overtreft het voordeel dat popcorn zal brengen, die geen uitgesproken geur- en smaakversterker in de samenstelling heeft.

Voedsel uit de magnetron is bijzonder gevaarlijk. Zwangere vrouwen moeten het vermijden.

De eenvoudigste, zelfgekookte popcorn heeft geen negatieve invloed op de gezondheid van de aanstaande moeder of de ontwikkeling van het kind.

Een vrouw moet veiligheidsmaatregelen in acht nemen bij het bereiden van lekkernijen en deze niet misbruiken. Alleen hebben sommigen van hen een enorme eetlust en beginnen ze voor twee te eten. Dit heeft geen positief effect op de gezondheid, maar leidt alleen tot overgewicht.

Hoe maak je zelf popcorn?

Kunnen zwangere vrouwen popcorn krijgen? Het product mag niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, maar het is het beste om het zelf te bereiden. Een dergelijk product zal alleen het lichaam van een zwangere vrouw ten goede komen.

Voor de bereiding heb je de volgende producten nodig:

• maïskorrels zonder enige toevoegingen in gesloten verpakking;
• zonnebloem- of eetbare kokosolie.

Het proces om popcorn te maken is als volgt:

1. Het is noodzakelijk om een pot van 3-4 liter te nemen,nadat je het droog hebt geveegd.
2. Op de bodem is het noodzakelijk om 2-3 el gelijkmatig te verdelen. eetlepels olie. Zet vervolgens op het fornuis en verwarm tot de gewenste temperatuur.
3. Om te weten wanneer het tijd is om maïs te gooien, kun je één korrel toevoegen en wachten. Als het barst, is de olie heet genoeg.
4. Giet een beetje popcorn in de pan zodat deze gelijkmatig over de bodem wordt verdeeld. Het is absoluut noodzakelijk dat de korrels een interactie aangaan met de olie. Tegelijkertijd moet er rekening mee worden gehouden dat het volume van het eindproduct meerdere keren hoger is dan de grondstof.
5. Doe een deksel op de pan en wacht 2-3 minuten.
6. Het wordt van het vuur verwijderd wanneer de korrels niet meer "exploderen".

Op deze manier bereide popcorn kan tijdens de zwangerschap in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, omdat het het lichaam niet schaadt.

Conclusie

Popcorn is niet een van de voedingsmiddelen die constant geconsumeerd moet worden tijdens de zwangerschap. Ondanks zijn heilzame eigenschappen kan het immers een negatieve invloed hebben op het lichaam van moeder en kind. De enige uitzondering is een huisgemaakt product dat geen toevoegingen bevat.