Wereld Chocolade Dag: Dolce Vita

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:21

Veel mensen, en de auteur is geen uitzondering, kunnen zich geen dag zonder chocolade voorstellen. Hoe fijn om de dag te beginnen met een kopje koffie of thee en een zoet plakje dat smelt in je mond! Praat gewoon niet over de schade aan de figuur. Laat dit degenen verontrusten die het zonder mate eten en zich niet bezighouden met lichamelijke opvoeding. Dank aan degenen die deze heerlijke traktatie bedachten en de vakantie vierden: Wereldchocoladedag.

Wie heeft de wereld chocolade gegeven?

De zeevaarder en ontdekker Columbus bracht cacaobonen of "chocolade" naar Spanje, wat de Maya's zeer op prijs stelden. Ze dronken het bitter, voegden er hete pepers aan toe en gaven het magische eigenschappen. Cortes was de eerste Europeaan die het "voedsel van de goden" op prijs stelde en suiker aan de drank toevoegde. Maar het was een grote en zeer waardevolle zeldzaamheid die alleen aristocraten zich konden veroorloven.

Toen de Infanta Maria Theresa de vrouw van de Franse koning werd, had ze veel heimwee in het enorme Versailles en maakte ze er een gewoonte van om drie keer per week warme chocolademelk te drinken in haar salon. In plaats van bitter maakte ze zichzelf zoetleven.

In Rusland kreeg iedereen onder Peter koffie op congressen. En slechts één keer werd er chocolade geserveerd bij de Oostenrijkse gezant. Iedereen herinnerde het zich.

Chocoladerepen en beeldjes

Pas aan het begin van de 19e eeuw lukte het de ondernemer Kaye uit Zwitserland om boter uit cacaobonen te halen. Hierdoor kon de geurige vloeistof in vormen worden gegoten en daarin uitharden. Later werd eerst droge en daarna gecondenseerde melk aan de tegels toegevoegd.

Er is een delicatesse verschenen die over de hele wereld populair is geworden. Hoewel het recept geheim werd gehouden, hebben de nieuwsgierige geesten van de inwoners van veel landen het ontrafeld en een nieuwe zoetwarenproductie opgezet. Wereld Chocolade Dag was nog ver weg!

Chocoladehoofdsteden van de wereld

Het kleine stadje Brugge in België en de hoofdstad Brussel zijn bekend bij liefhebbers van deze lekkernij over de hele wereld. Ze produceren de grootste verscheidenheid aan variëteiten en het grootste aantal snoepjes en repen ter wereld: 172.000 ton per jaar.

Zürich leidt Zwitserland. Vanaf hier kunt u een van de eerste Caye-Nestlé-banketbakkerijen bezoeken.

Perugia, Florence en Turijn strijden in Italië.

Groot-Brittannië, Duitsland, Spanje en Frankrijk zijn ook bekend in Europa. Het was in 1995, 11 juli, Wereldchocoladedag, in het laatste land dat volgens experts de meest exquise chocolade produceerde.

Over de oceaan in de VS strijden het kleine stadje Hershey en San Francisco om de eerste plaats. Maar er is nog steedsMexico, Argentinië, Japan.

En natuurlijk Rusland. Onze chocolade is heel anders dan bekende merken. Dit is een amateuristische vraag. Iemand zal de voorkeur geven aan buitenlandse bedrijven, en iemand zal meer van Moskou "Babaevsky" of Samara, Novosibirsk, St. Petersburg, Krasnogorsk, Pokrovsky houden. Geen wonder dat 's werelds enige monument voor chocolade in Pokrov is geïnstalleerd - de chocoladefee, gemaakt van brons.

De Russische Federatie houdt van de "dolce vita". De winkelrekken zijn tot de nok toe gevuld. De keuze is ongewoon groot: melkachtig en bitter, met en zonder vulstoffen - noten, rozijnen, alcohol, gedroogd fruit en poreus. De beste ontwerpers ontwikkelen heldere en opvallende verpakkingen.

De deugden van chocolade

Dit is vooral zijn unieke smaak van mysterie. Iemand houdt van zachte, smeltende melk. Een ander geeft de voorkeur aan vanillesmaak of geraspte amandelen en gemalen amandelen of hazelnoten. Denk aan witte chocolade. Hij heeft veel fans. Hoewel, als je kijkt, het helemaal geen chocolade is. Het bevat niet het hoofdbestanddeel - cacaopoeder. En hoe goed en nuttig is bitter!

Een klein plakje veroorzaakt het verschijnen van plezierhormonen - endorfines in het bloed. Na het eten van een kleine traktatie, ervaren we niet alleen verzadiging, maar ook geluk.

Betrekkelijk recent begonnen ze te praten over de onschatbare cosmetische eigenschappen van chocolade en begonnen ze het te gebruiken om cellulitis, overgewicht, zwellingen en het verhogen van de elasticiteit van de huid te bestrijden met maskers, lichaamspakkingen, baden.

Dit wordt mogelijk gemaakt door cafeïne en de massa sporenelementen die het bevat.

Dus, lang leve Wereld Chocolade Dag, die veel plezier kan geven! Bovendien vertraagt dit product veroudering, beschermt het ons tegen kanker en dementie en helpt het om goed uit te rusten. Zelfs de Maya's en Azteken geloofden dat het de potentie bij mannen verhoogt, en tegenwoordig wordt het als een afrodisiacum beschouwd.

Wereldchocoladedag: de geschiedenis van de vakantie

Vroeger waren productielocaties in veel landen gewoon festivals. Fonteinen van chocolade gaan de straat op en nu kunnen ze thuis worden gemaakt. Meer dan één product dat ervan is gemaakt, is opgenomen in het Guinness Book of Records, bijvoorbeeld een paasei van een meester uit België of een tegel gemaakt in Armenië, met een gewicht van meer dan 4 ton.

Later begonnen ze in Frankrijk de dag van chocolade te vieren als een nationale feestdag. Er zijn zoveel zoetekauwen in de wereld dat dit evenement is verplaatst naar andere landen. Nu is alles beter georganiseerd en doet elk land elk jaar mee aan Wereldchocoladedag.

Hij wordt overal groots gevierd. Er worden ergens chocoladehotels gebouwd, wandelen in chocoladeparken, spabehandelingen ondergaan, gezichten schilderen met vloeibare lekkernijen en natuurlijk allerlei soorten proeven.

In Rusland is het vooral feestelijk in de stad Pokrov. Liefhebbers komen hier. Ze zullen zeker het chocolademuseum bezoeken. Toeristen zullen zeker plezier hebben met body art, verschillende tekeningen op hun gezicht en lichaam tekenen, en natuurlijk zullen ze alles proberen wat wordt aangeboden.