Geëmailleerde pannenset. Voors en tegens

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:22

Tegenwoordig heeft elke keuken (met zeldzame uitzonderingen) een hele reeks potten. Het is dankzij hem dat je niet alleen meerdere gerechten tegelijk in de vereiste hoeveelheid kunt bereiden, maar de aanwezigheid ervan maakt het ook mogelijk om de keuken in één stijl in te richten. Tot voor kort was het de geëmailleerde set potten die de belangrijkste en de enige was in het dagelijks leven van huisvrouwen. Vandaag is het langzaam, maar tegelijkertijd zelfverzekerd genoeg, zijn leidende positie aan het verliezen. En dat allemaal om de simpele reden dat er sets op de markt kwamen die gemaakt waren van andere, duurzamere en modernere materialen. Tot nu toe geloven veel huisvrouwen echter dat de geëmailleerde pannenset de beste is.

Pros van dit soort gerechten

Een van de belangrijkste voordelen van geëmailleerde potten is dat je er absoluut alles in kunt koken zonder de gezondheid te schaden. Deze reageert immers, in tegenstelling tot aluminium kookgerei, niet met zouten, geeft geen schadelijke stoffen af aan kant-en-klaar voedsel.

Een ander belangrijk pluspunt isen alomtegenwoordige beschikbaarheid. Dus tot voor kort was het de geëmailleerde set potten die als de duurste werd beschouwd, maar tegenwoordig kan bijna iedereen het kopen. Veel huisvrouwen geven er immers de voorkeur aan om modernere en duurdere gerechten te kopen, in verband hiermee, zijn de prijzen voor geëmailleerde potten aanzienlijk gedaald.

Het is onmogelijk om niets te zeggen over het brede assortiment. Voorheen bedekten fabrikanten hun producten alleen met wit email. Tegenwoordig is de situatie veranderd en daarom kun je een veelkleurige set geëmailleerde potten kopen. Rusland, of liever onze binnenlandse experts, zeggen tegelijkertijd dat de buitenste kleur van dergelijke gerechten elke kleur kan zijn, maar de binnenste mag alleen wit zijn. Deze set bevat echter vaak ook pollepels en pannen, wat geld en tijd bespaart.

De plussen eindigen hier misschien, wat betekent dat het tijd is om over de minnen te praten.

Flaws

Als grootste nadeel stellen tegenstanders de kwetsbaarheid van dit gerecht. En inderdaad, tegenwoordig passen fabrikanten email toe op een pan in 2-3 lagen, en niet in 7-8, zoals voorheen. Hierdoor is de gemiddelde gebruiksduur van een geëmailleerde pannenset gemiddeld 4-8 jaar, en niet 10-14 zoals vroeger.

Het tweede belangrijke nadeel is het feit dat het bij het minste afgebroken glazuur aan de binnenkant van de pan als onbruikbaar wordt beschouwd. Het punt is dat wanneer het wordt gebruikt voor voedselkrijg gevaarlijke chemische verbindingen.

Bovendien moet men niet vergeten dat de overgrote meerderheid van de verbrande gerechten in dit specifieke gerecht werd gekookt.

En het laatste nadeel is de langzame opwarming van de pan. Dit is echter alleen van toepassing op degenen waarvan de onderkant is bedekt met wit email. Daarom kun je het beste een donkere set kopen.

Nuttige informatie

Vrijwel alle landen van de wereld zijn tegenwoordig bezig met de productie van dit soort gerechten. Daarom hebben kopers vaak de vraag welke het de moeite waard is om een set geëmailleerde pannen te kopen. Turkije wordt terecht beschouwd als een van de leiders in de verkoop. Geëmailleerde pannen die in dit land worden geproduceerd, verbazen met hun assortiment en behagen ook aangenaam met een hoge kwaliteit en tegelijkertijd een lage prijs. Het maakt echter niet uit waar en door wie zo'n set is geproduceerd, het heeft constante zorg en respect nodig.

Om ervoor te zorgen dat geëmailleerde pannen lang van dienst zijn, moeten ze worden schoongemaakt met gelachtige producten, proberen ze te beschermen tegen sterke stoten en nooit koud water in een hete pan gieten en omgekeerd. Anders zal het glazuur snel vervagen en afbladderen, en moet de pan zelf worden weggegooid.