Kookgerei merken: lijst, beoordeling van het beste, vakmanschap, soorten en merken porselein

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:23

Op de Russische markt vind je een groot aantal merken keukengerei. Elke fabrikant heeft haast om ervoor te zorgen dat zijn producten van de hoogste kwaliteit zijn. Adverteren in de media en op tv-zenders is verwarrend. Het is buitengewoon moeilijk om precies die gerechten te kiezen die vele jaren meegaan.

Momenteel kun je premium- en economy class-goederen kopen en producten uit het middenprijssegment ontmoeten. In elk van deze categorieën vindt u echt hoogwaardige en ongevaarlijke gerechten waar de gastvrouw meer dan een jaar plezier van zal hebben.

Premium Kookgerei Fabrikanten

Merken die al jaren luxe servies maken zijn:

1. Skeppshult, Staub, houdt zich bezig met de fabricage en productie van gietijzeren kookgerei.
2. Moneta, GreenPan, Fissler zijn gespecialiseerd in keukenproducten met antiaanbaklaag.
3. Le Creuset, Emile Henry maken aardewerk.
4. Bohemen, Riedel houden zich bezig met de productie van kristalglaswerk englas.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion zijn gespecialiseerd in porseleinen huishoudelijke artikelen.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler zijn Duitse keukenmerken met een rijke geschiedenis in haute cuisine.

Deluxe kookgerei is populair bij professionele koks. Dergelijke producten worden gebruikt om in dure restaurants te koken. Het is vermeldenswaard dat elk van de vermelde merken een rijke geschiedenis heeft en de erkenning heeft gekregen van miljoenen mensen over de hele wereld.

Premium kookgerei functies

Elite serviesgoed heeft een aantal onderscheidende kenmerken.

1. Geëmailleerd kookgerei van bekende merken heeft roestvrijstalen randen.
2. Onder de elite gerechten is er veel vraag naar gietijzeren producten. Dit is een duurzaam materiaal met een aantal onmiskenbare voordelen.
3. Premium kookgerei van roestvrij staal heeft een dikke bodem.
4. Elite kookgerei stelt je in staat voedsel te koken zonder olie en water toe te voegen. Tegelijkertijd verbrandt het voedsel niet en verliest het zijn smaakeigenschappen niet. Bovendien is olievrij eten veel voordeliger.
5. Koken op elite kookgerei kost minder tijd. En je hoeft niet op het eten te letten zodat het niet aanbrandt. Het kookproces wordt eenvoudiger.
6. Absoluut alle eersteklas servies ondergaat kwaliteitscontrole. Alle producten zijn gecertificeerd.
7. Premium servies is gemaakt vanhoogwaardige materialen: zilver, porselein, kristal.
8. De accessoires zijn gemaakt van hoogwaardige materialen. Het uiterlijk van de details is een lust voor het oog.
9. Veel premium kookgerei heeft unieke ontwerpen gemaakt door professionals van wereldklasse.

Een van de onderscheidende kenmerken van dure gerechten is hun unieke uiterlijk. Elk detail is doordacht tot in het kleinste detail. Daarom worden elitegerechten meestal als set verkocht. Hierdoor kun je de stilistische eenheid van producten behouden.

Middelgrote fabrikanten van kookgerei

Van deze groep productiemerken is het de moeite waard om te focussen op merken zoals:

• METROT, "LZEP" (Lysva) houdt zich bezig met de vervaardiging van emailproducten voor de keuken;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax produceren glaswerk;
• Neva, Scovo is gespecialiseerd in de productie van potten, pollepels en andere metalen producten;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa produceren en produceren kookgerei met antiaanbaklaag;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel produceren roestvrijstalen kookgerei, inclusief messen.

Het is vermeldenswaard dat een zeer klein aantal merken zich bezighoudt met de vervaardiging van porseleinen servies en kristalproducten. Elite-merken domineren.

Kenmerken

Gerechten uit het midden prijssegment hebben hun eigenkenmerken:

• de meeste producten zijn gemaakt van roestvrij staal met toevoeging van duurzame metalen;
• bodemdikte is niet groter dan drie millimeter, en die van de wanden is 0,6 millimeter;
• ware fittingen hebben een gelaste montage;
• sets bevatten meestal 3-4 items;
• productontwerp is vrij eenvoudig, zonder pit;
• potten en pannen zijn voorzien van handige deksels met stoomopeningen;
• antiaanbaklaag.

De kosten van gerechten uit het middelste prijssegment bedragen niet meer dan zevenduizend roebel.

Apart is het nodig om te zeggen over servies uit de middenklasse. De koper kan beter kiezen voor porselein en glas. Dit zijn de meest duurzame materialen, bestand tegen beschadiging en spanen. Het ontwerp van dergelijke producten is vrij eenvoudig, ongecompliceerd. Middenklasse keramisch servies heeft een mooiere uitstraling. Het is echter moeilijker om voor haar te zorgen. Bovendien is ze behoorlijk kwetsbaar.

Economy class kookgerei fabrikanten

Deze productcategorie is ideaal voor dagelijks gebruik. Ondanks de relatief lage prijs, kun je onder de merken van economy class-gerechten vrij hoogwaardige producten vinden. Afzonderlijk is het de moeite waard om Russische handelsmerken te benadrukken: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Economy merk servies heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken:

• vanwege slechte kwaliteitvoedsel met antiaanbaklaag kan tijdens het koken verbranden;
• bodems van pannen en potten zijn vrij dun;
• eenvoudig ontwerp;
• Goedkope accessoires die ongemak veroorzaken tijdens het koken (bijvoorbeeld plastic handgrepen kunnen bij verhitting een onaangename geur van verbrand plastic afgeven).

De belangrijkste fabrikanten van economy class-servies zijn Rusland, Oekraïne en Aziatische landen. Niet elke productie heeft kwaliteitscontrole. De voorkeur moet worden gegeven aan merken die zichzelf hebben bewezen en positieve recensies van consumenten hebben.

Hoe kies je de juiste gerechten

Ondanks de verschillen tussen de gerechten van verschillende prijscategorieën, is het bij het kiezen van producten om te koken noodzakelijk om rekening te houden met een aantal tekenen van hoogwaardige gerechten.

1. Producten moeten wanden hebben die dikker zijn dan twee millimeter. Anders gaan ze niet lang mee.
2. Geef de voorkeur aan kookgerei met veiligheidsvoorzieningen.
3. Je moet gerechten kopen met hoogwaardige onderdelen en accessoires. Koop geen pannen met plastic handvatten. De onaangename geur van verbrand plastic dat vrijkomt tijdens het koken kan de kwaliteit van voedsel aanzienlijk verminderen.
4. Het is de moeite waard om gerechten met verf te weigeren. Niet elke verkoper kan de veiligheid van de topcoating van het product documenteren.
5. Bij het kopen moet u rekening houden met productietechnologie. Gietijzerwerk is de beste optie omdat het helpt:verdeelt de warmte gelijkmatig en voorkomt dat voedsel aanbrandt.

Bij het kiezen van gerechten moet je letten op het uiterlijk van de producten. Naast een mooi design moet het product symmetrische randen hebben. Er mogen geen chips op het oppervlak zijn. Speciale aandacht moet worden besteed aan kwaliteitscertificaten, die beschikbaar moeten zijn bij de verkoper.

Soorten porselein

Onder de soorten porselein zijn er drie belangrijke en meest bekende.

1. Hard porselein, dat wordt verkregen bij een zeer hoge baktemperatuur van 1400 tot 1460 ° C). Door zijn speciale samenstelling onderscheidt het zich door een hoge hittebestendigheid, sterkte en een duidelijke bel die rinkelt.
2. Zacht porselein. Dit materiaal heeft een delicate witte kleur. Soms heeft het een bijna romige toon. Bovendien is dit type porselein transparanter dan hard. De hittebestendigheid van dergelijk materiaal is veel lager.
3. Bone china zit ergens tussen zacht en hard in. Het samenstellende bestanddeel van het materiaal is botas. Vandaar de naam. Dit type porselein heeft dunne wanden.

Dit zijn de belangrijkste soorten waar de grootste vraag naar is. Er zijn verschillende andere minder populaire soorten materiaal.

1. Biscuitporselein, gekenmerkt door een poreuze structuur, waardoor het gewicht van het materiaal groot genoeg is. Dit type is zeer duurzaam.
2. Roze porselein wordt verkregen door de massa roze te verven voor het bakken. Na warmtebehandeling worden de producten geglazuurd.
3. Wit porselein. De kleur van het materiaal is te wijten aan de aanwezigheid van kalkfosfaat in de samenstelling. Hijvrij hard en duurzaam bij zorgvuldig gebruik.

Alle soorten porselein vereisen zorgvuldige zorg en zorgvuldige bediening.

Porseleinen servies merken

Onder Russische fabrikanten van porseleinen servies is het de moeite waard om te benadrukken:

• PC "Dulevsky porselein";
• "Bashkir porselein";
• "Kislovodsk porseleinfabriek";
• "Zuid-Oeral porseleinfabriek";
• CJSC Pervomaisky Porselein en anderen

Porseleinen servies wordt veel gebruikt in het dagelijks leven, ondanks de kwetsbaarheid van het materiaal.