Hoe organiseer je het beste een buffettafel voor een bruiloft

Inhoudsopgave:

Hoe organiseer je het beste een buffettafel voor een bruiloft
Hoe organiseer je het beste een buffettafel voor een bruiloft
Anonim

Als er een bruiloft wordt geregeld, zijn de kosten natuurlijk groot. Om ze echt te verminderen, kunt u, in plaats van het gebruikelijke restaurantfeest, de gasten buffettafels aanbieden in de tuin, het park, het landelijke café, enz. Tegelijkertijd worden meerdere vliegen in één klap "gedood". De viering vindt plaats in een niet-standaard, ontspannen sfeer, de pasgetrouwden en genodigden voelen zich vrijer, waardoor mensen echt plezier hebben. En ook als u een feestzaal heeft gehuurd, zal ook het saai zitten volgens strikte regelgeving met een wisseling van gerechten aan u voorbij gaan. Je kunt dansen, grappen uithalen met elkaar en gasten, meedoen aan wedstrijden - alles gaat heel natuurlijk en vanuit het hart. En om je honger en dorst te stillen, kun je jezelf altijd opfrissen met verrukkelijke gerechten en drankjes.

Bedieningsfuncties

buffettafel voor bruiloft
buffettafel voor bruiloft

Om een buffettafel te serveren voor een bruiloft, heb je wat fantasie en creativiteit nodig. Ten eerste moet alles mooi, elegant en gracieus zijn - passend bij het feest. Het is goed dat tafelkleden en servetten in dezelfde kleurstelling zijn ontworpen.en algemene stijl. Ze pasten bijvoorbeeld bij het boeket van de bruid. Gordijnen met linten en strikken, volants langs de randen van tafelkleden moeten de feestelijke sfeer benadrukken. Je kunt de buffettafel voor een bruiloft decoreren met kleine boeketten bloemen - zodat ze de gasten niet hinderen bij het eten. Of zet manden met bloemen en fruit neer. En als het dichter bij de avond komt, gebruik dan lantaarns in Chinese stijl of een ander ongewoon ontwerp, bijvoorbeeld kaarsen in doppen. Dankzij hen wordt uw buffettafel zeer aantrekkelijk. Voor een bruiloft zou het goed zijn om een symbolische decoratie te kiezen door beeldjes van duiven te plaatsen, imitatie van trouwringen, enz. Voor zelfbediening zorg je natuurlijk voor de afwas. Wegwerpborden, kopjes en ander keukengerei, servetten, asbakken - dit zou allemaal voldoende moeten zijn.

buffettafel voor een bruiloft thuis
buffettafel voor een bruiloft thuis

De buffettafel voor de bruiloft moet niet erg breed zijn, maar lang. Om de bereide gerechten in 1-2 rijen te rangschikken, en mensen niet in de rij konden staan. Ga niet op zoek naar een grote variëteit - laat er 5-8 soorten zijn, maar in een behoorlijke hoeveelheid. Bied gasten gesneden kaas, vlees- en worstproducten, diverse salades, vis, groenten, fruit en zoetigheden aan. Wanneer u de buffettafel voor een bruiloft dekt, kunt u thuis bereidingen gebruiken van sappen, compotes en van gekochte dranken - mineraalwater zonder gas of limonade. Wat betreft alcohol, reserveer dan 2-3 flessen champagne voor elke tien deelnemers aan de vakantie, 3 voor gewone tafelwijn en hetzelfde aantal sterkere dranken. Liefst voor de eerste toastzet de glazen op de buffettafel. Voor een bruiloft (foto - in het artikel) zou het leuk zijn om ze te versieren met huwelijkssymbolen (bloemen, harten, strikranden op poten, enz.). Maar als de gasten na de eerste bevrediging van de honger een beetje van de tafels zijn verwijderd, is het beter om het glas te verwijderen.

Wat gasten te serveren

Laten we het menu in meer detail bespreken. Over verschillende soorten sneden zijn salades al genoemd. Zorg ervoor dat je canapés, andere kleine sandwiches maakt - met kaviaar, gehakt, vlees of vispastei, en versier deze met greens, poeders. Nalistniki met verschillende vullingen - kwark, fruit en bessen, room - zal het net zo goed doen. Ze kunnen zowel koud als warm geserveerd worden. Gepelde garnalen, krabsticks, olijven en olijven komen goed van pas.

buffettafel voor een trouwfoto
buffettafel voor een trouwfoto

Vleesbroodjes en mandjes zijn ook heel geschikt. Liefhebbers van traditioneel eten zullen blij zijn met schnitzels of zrazy, bijvoorbeeld met pruimen. Een uitstekend pittig voorgerecht zijn tomaten gevuld met kaas en knoflook of gogoshary gevuld met gestoofde wortelen en knoflook. Voor snoep moet je verschillende soorten snoep, 3-4 soorten koekjes, 2-3 - cakes plaatsen. De bruidstaart moet aan de zijlijn staan - het is zijn beurt aan het einde van het feest. Maar het is belangrijk dat de gasten ook zonder dit iets hebben om de traditionele "bitter" te zoeten.

Aanbevolen: