Dessertvork en zijn kenmerken

Inhoudsopgave:

Dessertvork en zijn kenmerken
Dessertvork en zijn kenmerken
Anonim

Zoals je gemakkelijk kunt raden aan de naam, is de dessertvork ontworpen om bij desserts te worden gegeten. Dit apparaat is niet verplicht voor dagelijks gebruik, thuis kan je er helemaal zonder, met een lepel of zelfs je handen. Maar als je een gala-evenement gaat bijwonen waar onder andere het dessert wordt geserveerd, moet je leren hoe je dit bestek moet gebruiken.

Afbeelding
Afbeelding

Een dessertvork is nodig om onaangename gênes te voorkomen met stromend vruchtensap, afbrokkelende kruimels en room die van de taart v alt. Een bestek zoals een dessertlepel komt veel vaker voor, maar er zijn een aantal gerechten die met een vork gegeten moeten worden.

Hoe herken je een dessertvork van anderen?

Als je bang bent om te verdwalen in een restaurant, bereid je dan van tevoren voor op het evenement. Tijdens lange ma altijden met meerdere ingrediënten kunnen er meerdere vorken op uw tafel liggen. Er zijn vier hoofdvariëteiten. Nietmaak je zorgen, ze zijn verschillend, ze kunnen gemakkelijk van elkaar worden onderscheiden.

Afbeelding
Afbeelding
  • De tafelvork heeft een traditionele vorm, kleine of middelgrote doorbuiging, groot formaat en 4 tanden. Het is bedoeld voor hoofdgerechten en wordt gebruikt in gezelschap van een mes.
  • De visvork is kleiner en smaller, met 3 of 4 tanden. Dit apparaat kan worden gekoppeld of gebruikt met een vismes. Het hangt af van het soort vis en het formaat van het evenement. Sommige gerechten zijn handiger om met twee vorken te eten.
  • Salade is als een kleine lepel met tanden. Het heeft een gebogen vorm, waardoor het gemakkelijk is om sla op te scheppen.
  • Nou, je krijgt een dessertvork als er een dessert of een grote vrucht op tafel komt, die in stukjes moet worden gesneden. De meeste van deze vorken hebben 3 tanden, maar er zijn ook producten met twee of vier tanden.

De dessertvork die je in dit artikel ziet, kan voor de meeste desserts worden gebruikt.

Buffetvork om mee te bakken

Bij sommige evenementen die in buffetvorm plaatsvinden, worden ook niet helemaal gewone apparaten geserveerd. Het zijn een soort dessertvorken, waarvan de meest rechtse vork geslepen en langwerpig is. Dit doe je zodat je stukken van een taart of cake kunt afsnijden terwijl je een schoteltje in je handen houdt. Het is immers onmogelijk om in zo'n situatie een mes te gebruiken. Let op: dit apparaat is alleen te gebruiken als het bord niet op tafel staat. Als je kunt hurken en staan, neem dan een mes.

Afbeelding
Afbeelding

Fruitvork

Een ander veelvoorkomend type dessertvork is uitgerust met slechts twee kruidnagels. Ze zijn behoorlijk scherp. Zo'n vork is bedoeld voor fruit en bessen. Taarten en taarten worden er niet mee gegeten. Als een klassieke dessertvork met drie tanden kan worden geserveerd aan een tafel met zowel fruit als gebak, dan fungeert een tweeledige bessenvork als een extra apparaat. Ze speelt geen solopartijen op feesten met veel gerechten.

Afbeelding
Afbeelding

Serveerregels

Dit apparaat wordt achter het bord geplaatst, naar het midden van de tafel. Achter haar zette ze een dessertlepel. De vorkhandgreep wijst altijd naar links. Het dessertmes kan tussen de vork en het bord worden geplaatst of op de dessertschotel links van het hoofdbord.

Afbeelding
Afbeelding

Het is acceptabel om de vork in de rechterhand te houden, maar de overgrote meerderheid van de gerechten waarvoor hij bedoeld is, kan niet netjes zonder mes worden gegeten. Houd daarom, wanneer u beide gebruiksvoorwerpen gebruikt, ze op dezelfde manier vast als bestek: een mes in uw rechterhand en een vork in uw linkerhand. Een uitzondering kan een soufflé zijn, een cocktailsalade gemaakt van kleine stukjes fruit en room, zachte kaasdesserts in kommen. Voor deze luchtige, delicate gerechten kan alleen een dessertvork worden gebruikt. Je weet al waar dit apparaat ligt en hoe je het kunt herkennen tussen andere stekkers. Het blijft om te onthouden welke gerechten ze eten.

Wat te eten met een dessertvork

Koekjes, bladerdeeg, zandkoekcakes en cakes verkruimelen heel erg, dus je moet een traktatie niet afbijten. Een beetje snijden met een mes, eten met een vork. Watermeloenen, ananassen en meloenenop tafel serveren, in grote porties snijden, één voor één op een bord leggen. Plakjes worden uit een stuk gesneden, ook een voor een. De pitten van de watermeloen worden met een vork en mes op een bord verwijderd. De dessertvork hoort in de linkerhand, vergeet dat niet. Doe hetzelfde met druiven. Bessen moeten doormidden worden gesneden, verwijder de zaden en leg de helften op een vork. Kleine bessen zonder bot worden niet met een vork gegeten.

Afbeelding
Afbeelding

Informeel

Het is niet altijd nodig om strikt ceremonieel te zijn. Ga je bijvoorbeeld picknicken met goede vrienden of familieleden en worden er taarten en watermeloenen op geserveerd, dan kunnen dessertvorken, lepels en messen achterwege blijven. Het is toegestaan om iets lekkers te eten, het in de hand te nemen en kleine stukjes af te bijten. Snijd in dit geval de lekkernijen niet te groot om comfortabel in uw hand te kunnen houden.

Aanbevolen: