Marinators. Beoordelingen over marinators

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:24

BBQ, gebakken vlees, ingelegde komkommers… Wat is er lekkerder dan deze culinaire hoogstandjes? Dit geldt vooral tijdens picknicks, wanneer u de verbeelding van uw vrienden of geliefden wilt verwennen en verrassen. Voor de bereiding van dergelijke gerechten, die zich onderscheiden door een voortreffelijke smaak en geur, is vooraf marineren vereist.

Wat is een marinator en wat zijn de regels voor het gebruik ervan

Elke fijnproever weet dat het geheim van een heerlijk gerecht in de eerste plaats de juiste verwerking is. Een dergelijk proces, dat 4 uur kan duren, vereist echter veel vrije tijd en aanzienlijke arbeidskosten voor de gastvrouw. Natuurlijk kan niet iedereen een paar uur uittrekken voor dit verantwoorde proces.

Om deze moeilijke taak op te lossen, om tijd te besparen, zijn er handige en effectieve keukenapparatuur - marinators ontwikkeld. Recensies over deze apparaten zijn positief. Dankzij het compacte formaat is de marinator zowel thuis als in hun zomerhuisje te gebruiken. Het wint voortdurend aan populariteit onder fijnproevers, vooral tijdens het begin van het landeen periode die je je niet kunt voorstellen zonder geurige barbecue of gebakken vlees.

Marinator ontwerp

Het apparaat is een structuur die bestaat uit een cilindrische container die horizontaal is geplaatst. Het is bevestigd aan een speciale standaard. Standaardtoestellen hebben een inhoud van vier tot zes liter. De container is afgesloten met een verzegeld deksel.

Voor gebruik is de marinator uitgerust met een pomp, die vacuüm of mechanisch kan werken. Modernere modellen hebben een temperatuurregeling. Bovendien wordt elk apparaat geleverd met een speciaal bord of rooster voor het bereiden van vlees.

Hoe het apparaat werkt

Het principe van de werking van de marinator wordt uitgevoerd op basis van het vacuüm dat in de werkcontainer wordt gecreëerd. Dankzij deze technologie komt de marinade in alle vezels van het verwerkte product. Tijdens het proces draait de motor de container constant om de componenten gelijkmatig te verdelen en de marinade in de vezels te dringen. Hierdoor gaat alles veel sneller dan bij traditioneel beitsen. Dit duurt 9 tot 30 minuten voor het marineren van de marinade. Nadat het klaar is, kan de container gemakkelijk worden overgebracht naar de koelkast voor verdere opslag.

Maten van marinades

Marinators op volume moeten worden verdeeld in twee meest voorkomende groepen. Er is een apparaat met een inhoud van 4 liter, dat is ontworpen om 2,3 kg vlees te verwerken9-20 minuten. Een marinator met een inhoud van 6 liter marineert ongeveer 3 kg vlees gedurende een half uur. Minder gebruikelijk zijn containers van 2 liter die zijn ontworpen om een kleine hoeveelheid voedsel in te pekelen.

Waar moet je op letten bij het kopen van een marinade

Bij het kiezen van hoogwaardige en productieve marinators, moeten beoordelingen eerst worden bekeken. Dan moet u de werking van het vacuüm controleren, het moet in goede staat zijn. Als het niet werkt, is de techniek nutteloos. Sommige modellen zijn uitgerust met een auto-adapter, wat erg handig is tijdens het reizen.

Mensen die een dergelijk apparaat hebben gekocht, dat niet als essentieel wordt beschouwd, merken unaniem de hoge kooksnelheid en het gebruiksgemak op. Het verwerkt gemakkelijk, naast vlees, ook vis, champignons, groenten en zal u verrassen met de voortreffelijke smaak van gekookte gerechten.

Vacuümmarinator

Het meest voorkomende type van dit type apparaat is een vacuümmarinator, waarvan de beoordelingen in de meeste gevallen positief zijn. Het wordt door veel modellen op de markt vertegenwoordigd, kan het geselecteerde product in recordtijd verwerken en stelt u in staat de bespaarde tijd aan uw vrienden of geliefden te besteden.

Onder de variëteit van deze apparaten moet de marinator Marta MT 2091 worden uitgekozen, waarvan beoordelingen uitsluitend op een positieve manier zijn geschreven. Kenmerkend voor dit model is een recordbrekende korte kooktijd voor ingemaakte producten - 9 minuten. Dit alles werd mogelijk gemaakt door de aanwezigheidvacuümpomp, waardoor de marinade snel in het product kan trekken en het veel lekkerder en zachter maakt. Het apparaat is ontworpen om alle soorten componenten te verwerken. Het kan worden gebruikt om vlees en champignons, sla en komkommers te marineren.

Vacuüm marinator beoordelingen en hoe het werkt

Elke gebruiker die kosten noch moeite heeft gespaard en een marinator heeft gekocht voor dagelijks gebruik, was er tevreden mee. Producten die erin worden gekookt, zijn zacht, sappig en met een heldere, rijke smaak van marinade, die onder normale omstandigheden wordt bereikt door harde inspanningen en enorme tijdskosten.

Voedsel dat in een marinade is verwerkt, wordt sneller gebakken, meer verzadigd van smaak. Afzonderlijk wil ik de ingelegde komkommers opmerken, die door de marinator zijn gegaan. Recensies over hen zijn vooral lof. Ze blijken geweldig. Alles wat je nodig hebt is knapperig, pittig met een geweldige smaak. Het moet gezegd dat het bij het kiezen van een apparaat absoluut noodzakelijk is om te kijken naar veel aanbevelingen en advies van ervaren gebruikers.

Om geweldig vlees te krijgen, laadt u het gewoon "9 minuten" in de marinator. Recensies kunnen simpelweg niet negatief zijn, want het toestel is echt handig. Het dankt zijn naam aan de snelheid waarmee producten worden verwerkt - binnen slechts 9 minuten.

Handige en eenvoudige marinator "Marta", waarvan beoordelingen een lust voor het oog zijn, wordt uw onmisbare assistent. Het gebruik van het apparaat is onfatsoenlijk eenvoudig. Doe vlees of groenten in een bak, voeg naar smaak kruiden en sauzen toe, sluit het deksel. Zet vervolgens de marinator aan en verwijder de luchtaanzuigslang. Steek het in het gat op het deksel, bevestig het en wacht tot alle lucht is verwijderd en het deksel stevig op de container is bevestigd.

Bijna klaar. Het blijft om de container met producten voorzichtig op de marinatorwielen te plaatsen en de modus te selecteren. Langzaam draaiend wordt vlees of een ander product verzadigd met marinade. Wanneer het proces is voltooid, geeft het apparaat een karakteristiek teken af, wat betekent dat de componenten klaar zijn om verder te koken.

Voor- en nadelen

Als je alle beoordeelde marinators analyseert, waarvan de recensies hierboven zijn samengevat, moet je de voordelen benadrukken en de nadelen van dergelijke apparaten formuleren.

De voordelen van het gebruik van een marinator zijn onder meer een klein gebied dat door het apparaat wordt ingenomen. Hierdoor past het apparaat perfect in elke keuken zonder andere keukenapparatuur te beperken. Een belangrijk voordeel is de mogelijkheid om de rest van de producten op te slaan, omdat ze door het vacuüm lang vers blijven. Ook blij met de snelheid van bereiding van de marinade, die wordt bereikt dankzij vacuümtechnologie. De kosten van de marinator zijn vrij democratisch. Daarom is deze parameter ook van toepassing op de voordelen van het gebruik van dit apparaat.

Bij het analyseren van marinators, waarvan de beoordelingen buitengewoon positief zijn, moet men ook de nadelen van een dergelijk apparaat identificeren. Het apparaat verbruikt elektriciteit, zij het een beetje, neemt dan een bepaalde ruimte in beslaghet heeft er wat ruimte voor nodig, en het is geen veelgebruikte techniek, hoewel het individueel is.