Tinnen lepel: geschiedenis, zorg voor tin

Inhoudsopgave:

Tinnen lepel: geschiedenis, zorg voor tin
Tinnen lepel: geschiedenis, zorg voor tin
Anonim

Tegenwoordig kunnen maar weinig mensen zich voorstellen dat er ooit geen bestek was en mensen met hun handen aten. Bij het oppakken van een lepel of vork staat men er niet bij stil hoe belangrijk dit item vroeger was. Wat betreft de tinnen lepel, die heeft zijn eigen verhaal.

Lepel verschijnt

De eerste lepels verschenen in de oudheid en werden oorspronkelijk gemaakt van klei, schelpen, schelpen, hoorns, hout, enz.

Vintage keukenartikelen
Vintage keukenartikelen

De eerste gouden lepels verschenen in het oude Rome met edelen. De Egyptische adel gebruikte ivoren lepels versierd met edelstenen. In Europa gebruikten ze voornamelijk houten exemplaren.

En pas in de 15e eeuw werden koperen lepels populair. Maar roy alty's en aristocraten bleven bestek gebruiken dat gemaakt was van dure metalen - goud en zilver.

Tegen het einde van de 18e eeuw waren oude bronzen en tinnen lepels niet langer een teken van rijkdom, maar waren ze in bijna elk gezin verkrijgbaar.

Geschiedenis van tin

Tin is een van de zeven metalen uit de oudheid. Het werd gebruikt om verschillende items te maken.huisraad en gebruiksvoorwerpen. Voordat tin in zijn pure vorm werd gewonnen, kende men echter alleen een legering van dit metaal met koper, dat brons werd genoemd. Bovendien werd tin volgens wetenschappers al vóór ijzer gebruikt. En in de oudheid werd dit metaal als duurder beschouwd dan goud.

De eigenschappen van tin maken het mogelijk om het op verschillende gebieden van menselijke activiteit te gebruiken. Maar hij bekleedde een speciale niche in de voedingsindustrie.

Tinnen lepel en bord
Tinnen lepel en bord

Pewterware

Na verloop van tijd werden niet alleen glazen, bekers en terrines, maar ook ander bestek van tin gemaakt. Zo kwam een tinnen lepel al in veel gezinnen voor. Het is gemaakt door speciale vakmensen die al het werk met de hand deden.

Tinnen gebruiksvoorwerpen zelf zijn niet gemaakt van puur tin. Antimoon, koper of lood worden aan de samenstelling toegevoegd. Er was een speciale "Neurenberg-test", volgens welke de gieterijmeesters tinnen gebruiksvoorwerpen maakten. Dat wil zeggen, er werd slechts 1 deel lood toegevoegd aan 10 delen tin.

Het was vanwege de aanwezigheid van lood in de samenstelling dat men eerder dacht dat dergelijke gerechten ongezond waren. In feite is dergelijk keukengerei echter het meest waardevol na goud, zilver en platina. Bovendien roest dit metaal niet, wat het extra aantrekkelijk maakt. Na verloop van tijd wordt het zelfs nog beter en duurder, omdat het bedekt wordt met patina.

Trouwens, gieten wordt beschouwd als een van de voordelen van het maken van tin. Als er andere metalen moesten worden gesmeed of geslagen gebruiksvoorwerpen, dan werd tin alleen in speciaal gegotenformulieren.

Tin gietproces
Tin gietproces

Een ander voordeel van tinnen keukengerei is de veiligheid. Items zoals een tinnen lepel, beker, bord en andere hebben absoluut geen effect op de geur en smaak van voedsel.

Er is een interessante Napoleontische legende die beweert dat de slag van 1812 verloren was omdat het leger van Napoleon tinnen vorken en lepels had, net als de knopen op hun uniformen. En aangezien tin "bang" is voor strenge vorst, toen de Franse commandant met zijn leger in Rusland belandde, onder invloed van lage temperaturen, brokkelden de knopen en schalen van de soldaten af tot stof. Toen begonnen ze deze eigenschap "tin pest" te noemen.

Bestekverzorging

Er wordt aangenomen dat tin grillig is in het dagelijks leven, omdat het een zeer zorgvuldige behandeling vereist.

  1. Het is absoluut niet vaatwasmachinebestendig.
  2. Gebruik geen schoonmaakmiddelen, vooral geen schuurmiddelen.
  3. Gebruik geen harde sponzen of bovendien blikken netten om te wassen, omdat deze het oppervlak van producten kunnen krassen.

Je moet de borden onmiddellijk ontdoen van voedselresten zodat ze het metaal niet aantasten, afspoelen in warm water en grondig drogen met een zachte doek, bij voorkeur met een stapel.

Tinnen glas
Tinnen glas

Als de tinnen voorwerpen na enige tijd donkerder zijn geworden, kunnen ze worden gepolijst met speciale reinigingsmiddelen voor zilver en messing. Ze zullen corrosie en verkleuring verwijderen.

Ja, en uiteindelijk gebruik je zulke gerechten nietdagelijks, behalve misschien alleen op feestdagen of bij aankomst van gasten. Daarom hoef je niet vaak voor haar te zorgen.

Cadeau tin

Blikken keuken artikel
Blikken keuken artikel

Een tinnen lepel, beker, terrine of een ander item zou het perfecte en dure cadeau zijn voor iemands 10e huwelijksverjaardag. Sinds 10 jaar samenwonen wordt tin genoemd. Dergelijke producten zullen een zeer symbolisch geschenk zijn, dat uw aandacht en respect voor dit paar zal tonen.

Aanbevolen: