Gietijzeren koekenpan met afneembare handgreep: beschrijving, voor- en nadelen

Inhoudsopgave:

Gietijzeren koekenpan met afneembare handgreep: beschrijving, voor- en nadelen
Gietijzeren koekenpan met afneembare handgreep: beschrijving, voor- en nadelen
Anonim

Momenteel is er geen keuken zonder pannen. Waarom zijn ze zo gewild? Ja, want zonder hen is het kookproces gewoon onmogelijk voor te stellen. Een gietijzeren braadpan met afneembare handgreep is een klassiek product waar je werkelijk alles op kunt bakken: groenten, vlees, vis, pizza, pannenkoeken en nog veel meer. Als je logisch nadenkt, dan zou met de komst van modernere technologieën en verschillende innovatieve keukenapparatuur zo'n gietijzeren product lange tijd in de vergetelheid zijn geraakt, maar dit is niet gebeurd. Essentieel keukengerei met een moderne twist geniet een nieuwe golf van populariteit.

koekenpan met afneembare handgreep
koekenpan met afneembare handgreep

Moderne modellen

Een koekenpan met een afneembare handgreep (klantrecensies geven hem een hoge beoordeling), heeft naast esthetiek nog vele andere voordelen. Haar uiterlijk is behoorlijk presentabel, waardoor ze onder andere modellen kan leiden. Ondanks het feit dat pannen met Teflon-coating tegenwoordig steeds populairder worden, blijven gietijzeren producten steevast in trek bij zowel professionele koks als fijnproevers. Vandaag kun je kiezenmodellen met totaal verschillende diameters en capaciteiten, zonder of met deksel, uitgerust met twee of één handgrepen, enz. Met behulp van dergelijke pannen kunt u elke dag heerlijke smakelijke en vooral gezonde ma altijden bereiden voor het hele gezin.

Classificatie van moderne koekenpannen

Vandaag de dag zijn er drie hoofdvariëteiten:

  1. Traditioneel klassiek type. Een braadpan met een verwijderbare handgreep heeft het vermogen om de smaak van het koken van voedsel perfect te behouden, maar bij onjuist gebruik en onderhoud kunnen er na een tijdje sporen van roest op het oppervlak verschijnen.
  2. Geëmailleerd. Deze koekenpan heeft geen lange levensduur. Ze houdt echt niet van sterke oververhitting en verschillende temperatuurveranderingen. Als op een bepaalde plaats het glazuur van het oppervlak is afgebladderd of is gebarsten, kan voedsel dat in een dergelijke pan wordt gekookt, een zeker gevaar vormen voor de menselijke gezondheid. De koekenpan "Tefal" met afneembare handgreep is een goed voorbeeld van dit type.
  3. Met antiaanbaklaag. Braadpannen van dit type worden gekenmerkt door uitstekende milieuprestaties en een goede weerstand tegen corrosie. Er is veel vraag naar, maar het is nogal moeilijk om de duur van de levensduur te beoordelen, omdat de beoordelingen over het product dubbelzinnig zijn.
  4. tefal pan met afneembare handgreep
    tefal pan met afneembare handgreep

Voordelen

Moderne koekenpan met afneembare handgreep heeft nogal wat voordelen en positieve eigenschappen, waardoor dit product zich onderscheidt van zijn achtergrond"broeders":

Duurzaam

Dergelijke pannen zijn meestal gemaakt van gietijzer, dat absoluut geen schadelijke stoffen bevat. Dit is een van de belangrijkste voordelen van deze producten ten opzichte van hun tegenhangers met een Teflon-coating, die wordt gekenmerkt door een zekere toxiciteit en van extreem korte duur is.

Betrouwbaarheid

De "Tefal" koekenpan met afneembare handgreep is absoluut niet onderhevig aan krassen en mechanische beschadigingen.

koekenpan met afneembare handgreep reviews
koekenpan met afneembare handgreep reviews

Gelijkmatige warmteoverdracht

Door zijn positieve eigenschappen warmt gietijzer relatief langzaam op en houdt het de warmte goed vast. Dit maakt het mogelijk om alles in dergelijke pannen te koken, vooral gerechten die lang nodig hebben om volledig klaar te zijn, zoals stoofpot, stoofpot of pilaf.

Porositeit

Na verloop van tijd ontwikkelt het gietijzeren oppervlak zijn eigen antiaanbaklaag, die aanzienlijk wordt vergemakkelijkt door de opname van vetten.

Mobiliteit

De koekenpan met afneembare handgreep neemt niet veel ruimte in beslag tijdens opslag. Je kunt hem gemakkelijk in een kleine standaard locker plaatsen.

Veelzijdigheid

Dankzij het uitneembare mechanisme is deze pan ideaal om in de oven te bakken.

gietijzeren koekenpan met afneembare handgreep
gietijzeren koekenpan met afneembare handgreep

Nadelen van moderne koekenpannen

  1. Het overbrengen van zo'n koekenpan, vooral grote maten, moet uiterst voorzichtig zijn. Er waren tijden dat het handvat uit de puzzel sprong.
  2. Als het item van gietijzer is gemaakt, kan het breken als het v alt.
  3. Een koekenpan met een afneembare handgreep is niet altijd handig bij het koken van grote porties.

Aanbevolen: