Interessante keukenapparatuur: handmatige noedelsnijder

Interessante keukenapparatuur: handmatige noedelsnijder
Interessante keukenapparatuur: handmatige noedelsnijder
Anonim

De moderne industrie produceert een verscheidenheid aan huishoudelijke apparaten die zijn ontworpen om het werk van de huisvrouw in de keuken te vergemakkelijken. Dit zijn maaidorsers, blenders, vaatwassers, etc. Een van deze handige apparaten is een noedelsnijder - een vrij zeldzame gast in Russische keukens.

handmatige noedelsnijder
handmatige noedelsnijder

Deze apparatuur wordt echter volledig tevergeefs van aandacht beroofd. Het is eigenlijk een handig hulpmiddel. Hij zal in ieder geval niet stil blijven zitten. De handmatige noedelsnijder wordt gebruikt om niet alleen de eigenlijke noedels te bereiden, maar ook om deeglagen van verschillende diktes uit te rollen. Het is dus heel gemakkelijk om aan het uitgangsmateriaal te komen voor het maken van dumplings of dumplings.

Alle huisvrouwen weten hoe moeilijk het is om dunne deegplaten uit te rollen voor dezelfde noedels of, laten we zeggen, beshbarmak. Met zo'n interessant hulpmiddel als een handmatige pastasnijder kan dit proces aanzienlijk worden vereenvoudigd. Het enige dat nodig is, is het deeg van de gewenste samenstelling kneden en licht kneden, waardoor het stuk plat wordt. Daarna wordt het in het eerste compartiment van het apparaat gestoken en er doorheen gereden. Tegelijkertijd heb je gewoon nodigdraai aan de hendel, zoals bijvoorbeeld bij het gebruik van een handmatige vleesmolen.

Het resultaat is een bord deeg. De dikte kan worden aangepast met speciale instellingen die aanwezig zijn in veel modellen van een gereedschap zoals een handmatige pastasnijder. Bij andere ontwerpen is het, om een dunne laag te verkrijgen, nodig om deze 3 keer door de machine te rijden.

handmatige noedelsnijder kopen
handmatige noedelsnijder kopen

Vervolgens wordt het op deze manier bereide deeg, als je zelfgemaakte noedels wilt maken, gedroogd en door het tweede compartiment gevoerd, waar het wordt gesneden. In dit geval biedt het ontwerp van de machine twee modi: voor deegstroken met een breedte van 2 en 4 mm.

Zoals je kunt zien, is alles extreem eenvoudig. Het is niet nodig om het deeg urenlang uit te rollen en het vervelende werk van het snijden ervan te doen. Alles is binnen een paar minuten gedaan met behulp van zo'n gebruiksvriendelijk mechanisme als een handmatige noedelsnijder. U kunt een vergelijkbare machine zowel in grote bouwmarkten als op internet kopen. Het is niet zo moeilijk om plaatsen te vinden waar het wordt verkocht als je wilt.

In onderhoud is deze keukenuitrusting ook niet bijzonder moeilijk. Deze machines zijn gemaakt van roestvrij chroomstaal. En dus zijn ze heel gemakkelijk af te vegen. Het enige punt: fabrikanten raden af om ze onder stromend water te wassen. De roterende elementen van de machine zijn gesmeerd met vaseline-olie.

De handmatige noedelsnijder onderscheidt zich door zijn hoge sterkte en betrouwbaarheid van het mechanisme. Een van de elementen van het ontwerp zijn meestal rollen gemaakt van een speciale aluminiumlegering die niet oxideert wanneer ze in contact komen metwater. Ze moeten vrij vaak worden schoongemaakt.

noedelsnijder beoordelingen
noedelsnijder beoordelingen

Naast handmatige versies van deze keukenapparatuur zijn er ook elektrische. Natuurlijk zijn ze veel handiger in gebruik, maar tegen een iets hogere prijs.

Noodlesnijder, beoordelingen van gastvrouwen waarvan de meeste positief zijn, kunnen 1000 tot 5000 roebel kosten, afhankelijk van de functionaliteit en het land van herkomst. Italiaanse modellen zijn duurder. Je kunt ook een redelijk goedkoop Russisch model kopen.

Zelfgemaakte noedels - het product is zeker veel lekkerder dan in de winkel gekocht. Bovendien kan het worden gedaan met minimale arbeid en tijd. Het enige dat u nodig hebt, is een handmatige of elektrische pastasnijder aan te schaffen.

Aanbevolen: