Waar moet je op letten bij het kiezen van een barbecue, grill of barbecue?

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:23

De laatste tijd zijn er veel alternatieven voor conventionele spiesjes, die traditioneel worden gebruikt voor barbecues. Hiervoor worden vaak een barbecue, grill, rokerij, barbecue gebruikt. Laten we proberen de essentie van dergelijke apparaten te begrijpen, rekening houdend met de kenmerken van hun werking.

Wat is het verschil tussen barbecue, grill en barbecue?

Gemeenschappelijke houtskoolgrilltools zijn als volgt:

1. Barbecue - een rechthoekige metalen doos zonder grill. Bevat speciale uitsparingen voor het plaatsen van spiesen.
2. Grill - een ronde unit met een ingebouwd rooster. De meeste modellen zijn uitgerust met een deksel, waarvan de aanwezigheid de kooktijd verkort.
3. BBQ - een rechthoekige vuurpot met een rooster. Bevat meestal geen deksel en wordt gebruikt voor het bereiden van vleesgerechten op open vuur.

Basistypen

Barbecues, grills en barbecues kunnen zowel draagbaar als stationair zijn. Apparaten van het laatste type worden het vaakst onderscheidenindrukwekkende afmetingen en zijn ingebouwd in het ontwerp van buitenkachels, die zich op huishoudelijke percelen bevinden.

Wat draagbare installaties betreft, hebben dergelijke apparaten kleine afmetingen, een vereenvoudigd ontwerp. Meestal zijn producten van deze categorie gemaakt in de vorm van een metalen vuurpot met een ascompartiment. Draagbare opties kunnen zowel op poten als op een trolley met wielen zijn.

Brandstof

Je kunt een barbecue, grill, barbecue kiezen op basis van de gebruikte brandstof. Hout, kolen of gas kunnen hier als brandstof worden gebruikt. Op binnenlandse breedtegraden is er veel vraag naar kolenapparaten. Westerlingen daarentegen kiezen eerder voor gasmodellen.

Barbecue, grill en barbecue op gas levert minder gedoe op. Om in dit geval een vlam te ontsteken, volstaat het om op één knop te drukken. Tegelijkertijd wordt het verwarmingsniveau dat nodig is voor het braden van vlees van hoge kwaliteit in slechts enkele minuten bereikt. Tegelijkertijd geven gasinstallaties de producten geen speciale rookgeur. Ja, en dergelijke apparaten zijn veel duurder dan kolenapparaten.

Een aparte categorie omvat elektrische barbecue, grill en barbecue. Dergelijke modellen kun je niet meenemen in de natuur, aangezien deze laatste gevoed moeten worden door een standaard voeding. Ze manifesteren zich echter als uiterst functionele, praktische apparaten bij gebruik in huishoudelijke omstandigheden. Het belangrijkste voordeel van dergelijke installaties is de mogelijkheid van fijnafstelling van de kooktemperatuur. Onder andere elektrischvuurpot, grill, barbecue geven geen roet en roet. Daarom is het onderhoud van dergelijke apparaten uiterst eenvoudig.

Nuttige tips

Bij het kiezen van een barbecue, grill, barbecue, moet je je laten leiden door enkele principes. Bij het kiezen van elektrische modellen moet de voorkeur worden gegeven aan krachtige installaties. Dit maakt het mogelijk om snel om te gaan met de bereiding van grote hoeveelheden vlees, het is beter om grote stukken te bakken.

Verkort de kooktijd door ook een grill met deksel te kopen. In dit geval maakt de vorming van stoom het mogelijk om vleesgerechten sappiger te maken.

Het is het beste om een gietijzeren barbecue te kiezen. Roosters van dit materiaal zijn niet onderhevig aan vervorming, ze warmen gelijkmatig op, wat bijdraagt aan een optimale temperatuurverdeling over de hele ruimte.

Uiteindelijk moet u zich concentreren op de toegestane afmetingen, vorm, gewicht, ontwerpkenmerken en stabiliteit van een bepaald apparaat. Het gemak van het gebruik van het product in bepaalde omstandigheden hangt rechtstreeks af van deze parameters.

Tot slot

Dus laten we wat resultaten opsommen. De beste optie voor het snel bereiden van eenvoudige vleesgerechten in de natuur is een draagbare grill. De aanschaf van een dergelijk apparaat zal niet duur zijn. Bovendien zijn opvouwbare ontwerpen uiterst praktisch. Daarom is het erg handig om ze buiten de stad te gebruiken.

Als je op de kwaliteit van het koken wilt letten, moet je stoppen bij grills en barbecues. Dergelijke installaties biedendelicaat, gelijkmatig roosteren van producten. In dit geval moet u echter meer tijd besteden aan het koken. Wat betreft braadpannen met een deksel, deze opties worden aanbevolen in gevallen waarin u het vlees grondig moet braden, om het zo sappig en aromatisch mogelijk te maken.