Gietijzeren kookgerei "Biol": beschrijving, foto, beoordelingen

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:23

Het toonaangevende Oekraïense bedrijf Biol LLC produceert gietijzeren en aluminium kookgerei met keramische en antiaanbaklagen.

Bedrijfsgeschiedenis

Biol begon zijn werkzaamheden in 1999. Sindsdien rolt het eerste aluminium kookgerei van de lopende band van het bedrijf. De productiefaciliteiten van het bedrijf bevinden zich in de stad Melitopol. Aanvankelijk specialiseerde het bedrijf zich in de productie van gegoten aluminium kookgerei. In de loop van de tijd is het assortiment aanzienlijk uitgebreid, wat het mogelijk maakte om het gebrek aan dergelijke producten op de markt van ons land op te vullen.

In 2003 ondertekenden de leidinggevenden van het bedrijf contracten met Europese kopers. LLC "Biol" werd het eerste bedrijf in het GOS dat begon met de productie van gegoten kookgerei met antiaanbaklaag. In 2011 verscheen "Biol" servies met een keramische coating in het assortiment van de onderneming. En twee jaar later (2013) werd een nieuwe werkplaats gelanceerd. Gietijzeren kookgerei "Biol" werd zijn product.

Tegenwoordig omvat het assortiment producten dat door het bedrijf wordt vervaardigd meer dan 360 artikelen. Dit zijn pannen en braadpannen, ganzenpannen en potten, ketels en ander keukengerei.

Geschiedenis van gietijzeren kookgerei

Gietijzeren gebruiksvoorwerpen die de mens al vóór onze jaartelling begon te gebruiken. Chinees, Sumeriërs, Romeinenbeschouwd als gietijzer, verkregen door het smelten van ijzer, als een bijproduct en minder waardevol materiaal. Maar al snel vonden ze er een toepassing voor. Zo ontstonden de eerste gietijzeren ketels en braadpannen.

In de Middeleeuwen wordt gietijzer al het belangrijkste materiaal voor het maken van gerechten. En tegenwoordig is gietijzer geliefd bij professionele koks en huisvrouwen. De fysieke eigenschappen van dit verbazingwekkende metaal, gecombineerd met zijn betaalbare prijs, stellen ons in staat te stellen dat dit gebruiksvoorwerp in ons dagelijks leven zal blijven bestaan.

Voordelen van gietijzeren kookgerei

Dit materiaal is een legering van ijzer en koolstof, het geh alte van de laatste is 2,14%. Het smeltpunt is ongeveer 1250 °C. Koolstof geeft hardheid aan ijzerlegeringen, waardoor zachtheid en vervormbaarheid worden verminderd. Gietijzer heeft een lage thermische geleidbaarheid, waardoor de "Biol"-gerechten (beoordelingen van de eigenaren bevestigen dit) langzaam opwarmen, maar de temperatuur perfect behouden. Hiermee kunt u gerechten bereiden met het "Russische oven" -effect. In dit geval warmt het gerecht niet alleen op, maar kwijnt het ook weg voor de vereiste tijd.

Gietijzeren kookgerei "Biol" is universeel. Het wordt met succes gebruikt op elektrische, inductie- en gasfornuizen, en schalen met stevige of verwijderbare handgrepen zijn geschikt voor ovens.

Biol handelsmerktechnologie

Het bedrijf beheerst de productie van gietijzeren gebruiksvoorwerpen tot in de perfectie en gebruikt tegenwoordig de meest geavanceerde technologieën op het gebied van gieten, namelijk het gieten van mallen. Veel huisvrouwen merken de esthetiek van Biol-producten op, evenals defunctionaliteit en bruikbaarheid.

Praktisch alle gebruiksvoorwerpen gemaakt van gietijzer van het merk Biol ondergaan het proces van thermische oxidatie (behandeling in een oliemedium). Hierdoor vormt zich een poreuze, dunne laag ijzeroxide op het metaaloppervlak. De poriën van de coating vullen zich uiteindelijk met eetbare olie. Deze film beschermt kookgerei tegen roest en heeft anti-aanbakeigenschappen.

Nu willen we enkele voorbeelden van het gietijzeren kookgerei van het bedrijf voorstellen.

Varkenijzeren ketel

Liefhebbers van openluchtrecreatie zullen deze ketel leuk vinden om op een vuur te koken. Het behoort tot de toerismereeks. Met zo'n ketel kun je geurige vissoep, heerlijke shurpa of andere favoriete gerechten bereiden. Het is opmerkelijk dat zo'n ketel thuis op elk fornuis kan worden gebruikt.

Het heeft de volgende kenmerken:

• diameter - 26 cm;
• volume - 6 liter;
• hoogte - 20,8 cm;
• wand- en bodemdikte - 4 mm.

Aanbevolen prijs 1990 roebel.

Gietijzeren pan

Liefhebbers van stoofschotels kunnen in hun keuken waarschijnlijk niet zonder een gietijzeren pan. De dikke wanden behouden de smaak en het aroma van je favoriete gerecht. Met het deksel van versterkt glas kunt u het kookproces observeren en controleren.

Kenmerken:

• diameter - 20 cm;
• hoogte - 13,5 cm;
• volume – 3,0 l.

Prijs RUB 1560

Pannenkoekenpan

Deze prachtige braadpan met gladde zijkanten zal je helpen je familie en vrienden te voeden met opengewerkte en rossige pannenkoeken.

Kenmerken:

• hoogte zijkant - 2 cm;
• diameter - 24 cm.

Prijs RUB 880

Zorg voor gietijzeren kookgerei

Fabrikanten raden af om de gekookte schotel in dergelijke opslagcontainers te laten. Na gebruik dienen pannen, potten etc. afgewassen te worden (zonder schuurmiddelen), te drogen en een zeer dun laagje olie (plantaardig) aan te brengen. Gietijzeren kookgerei mag niet in de vaatwasser, het is beter om het met de hand te doen. Bewaar gerechten op een droge plaats.

Als het niet goed wordt onderhouden, kunnen er roestvlekken op het metalen oppervlak verschijnen. Het is gemakkelijk om ze kwijt te raken - maak ze schoon met een staalborstel, verwarm de container en breng olie aan.

Gietijzeren kookgerei "Biol": beoordelingen van gastvrouwen

Mensen die de producten van dit bedrijf hebben gekocht, zijn zeer tevreden met hun aankoop. Ze zijn tevreden over de kwaliteit van de bereide gerechten. Velen merken op dat vlees- en groentegerechten uitstekend geschikt zijn voor gietijzeren kookgerei.

Bovendien merken velen op dat de prijs van dergelijk keukengerei in overeenstemming is met de kwaliteit ervan. Zeker gezien de lange levensduur.

Sommige huisvrouwen zeggen dat dergelijke gerechten behoorlijk zwaar zijn, maar dit kleine nadeel wordt ruimschoots gecompenseerd door de uitstekende kwaliteit van de bereide gerechten.