2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:24
Elke huisvrouw weet dat ze in de winter haar gezin wil plezieren met wat naaiwerk. Dit zijn ingelegde tomaten, en augurken, courgette of salade. In de winter zijn er immers zo weinig nuttige vitamines, dus fruit en groenten die in de zomer worden geoogst, zullen iedereen aanspreken.
Het bereiden van voedsel voor de winter is een zeer tijdrovende taak. Inblikken omvat een heel technologisch proces: van de voorbereiding van blikken voor het naaien en eindigen met het naaien zelf. Elke gastvrouw zal je vertellen hoe beledigend het is als, na zo hard werken, de oogleden opzwellen of exploderen. Hier kunnen verschillende redenen voor zijn. Maar de belangrijkste factor die meestal de boosdoener wordt van een beschadigde naad, zijn slecht gesteriliseerde potten.
Maar laten we eens in het verleden kijken, want onze moeders en grootmoeders deden altijd de sterilisatie van potjes. Ze wisten een ongebruikelijke manier om potten in ovens te steriliseren. Deze methode werd veel gebruikt, het was erg handig en praktisch, en het belangrijkste was dat de blikjes niet explodeerden. Laten we het eens nader bekijken.
Hoe potten in ovens te steriliseren
Steriliseren in de oven is erg handig en praktisch. U kunt meerdere blikken tegelijk verwerken. Neem het benodigde aantal containers, controleer deze op scheuren en nekdefecten. Voor sterilisatie is het raadzaam om de vaat enkele minuten in warm water te laten weken en vervolgens goed af te wassen met soda. Gebruik geen chemicaliën, omdat de minste aanraking in de fles de hele naad kan verpesten. Spoel de potten vervolgens grondig af onder stromend water.
Gewassen potten, laat de tijd (5 minuten) ondersteboven staan tot glaswater. Zet de schaal ondersteboven in een koude oven. Pas dan kun je de kachel aanzetten. Probeer de 150 - 180 graden niet te overschrijden, anders kunnen de containers barsten.
Hoe lang moeten potten worden gesteriliseerd
Verschillende potten hebben verschillende sterilisatietijden. Bakken 0,5 - 0,75 staan bijvoorbeeld 10 minuten in de oven; liter - 15 minuten; twee liter - 20 minuten; fles van drie liter - 25 min. Caps kunnen tegelijkertijd worden gesteriliseerd. Vergeet niet om de rubberen inzetstukken van de ijzeren doppen te verwijderen.
Laat de gesteriliseerde potten een beetje afkoelen en haal ze dan pas uit de oven. Gebruik droge speciale pannenlappen of wanten. Wees uiterst voorzichtig om de pot niet te laten barsten.
Nu weet je hoe je potten in de oven moet steriliseren en kun je deze methode veilig toepassen. Het is zeer efficiënt en bespaart je eten.
Laten we proberen het antwoord te vinden op de vraag of potten gesteriliseerd moeten worden. Als resultaat van onderzoek werd bewezen dat tijdens sterilisatie, onder invloed van hoge temperatuur, alle schimmelpathogene bacteriën worden vernietigd. Zij zijn het die het fermentatieproces veroorzaken, de vorming van schimmel, wat leidt tot een beschadigd werkstuk.
Nu zal elke huisvrouw haar gezin kunnen plezieren met een smakelijke en gezonde naad, aangezien het steriliseren van potten in de oven een eenvoudige, betaalbare manier is die haar werk enorm zal vergemakkelijken.
Aanbevolen:
Pasteurisatie van potten (gestoomd, in de magnetron, oven, convectie, door koken)
Hoe worden blikjes gepasteuriseerd? Welke methoden worden hiervoor gebruikt? Voor een gedetailleerde beschrijving van de sterilisatiemethoden voor potten, zie het artikel
Flessen steriliseren voor pasgeborenen: procedure, beproefde methoden en advies van ervaren ouders
Met de komst van een pasgeboren baby in huis, nemen de taken die bij zijn zorg horen alleen maar toe. Moeders proberen de baby volledig te beschermen tegen de invloed van pathogene microflora die zijn kwetsbare lichaam kan schaden. Het is vooral belangrijk om de hygiëne van de baby en zijn noodzakelijke benodigdheden voor het voeden te controleren. Om de negatieve impact van darminfecties op het lichaam van het kind te voorkomen, is het noodzakelijk om flessen voor pasgeborenen goed te steriliseren
Puberteit bij katten is leeftijd. De geur van de kat in het appartement. Is het de moeite waard om een kat te steriliseren?
De puberteit bij katten en katten is een belangrijk moment in het leven van dieren. De eigenaar, die verantwoordelijk is voor zijn huisdier, moet een idee hebben van wat er in het lichaam van het huisdier gebeurt, en ook correct en tijdig reageren op het gedrag van de besnorde gestreepte
Kan ik potten steriliseren in de magnetron?
Warmtebehandeling van glazen containers voor het bewaren van zelfgemaakte producten in blik is een must. Het is veel gemakkelijker om potten in de magnetron te steriliseren, en veel huisvrouwen gebruiken deze methode al lang alleen
Hoe potten correct te steriliseren
Veel beginnende huisvrouwen zijn geïnteresseerd in de vraag hoe potten voor augurken en jam snel en efficiënt kunnen worden gesteriliseerd. Er zijn verschillende eenvoudige manieren om schadelijke micro-organismen op de wanden van glazen containers te vernietigen. Potten kunnen worden gesteriliseerd in een pan, in de oven, in de magnetron of over stoom met een speciaal deksel
