Gebak tool en fantasie in de keuken

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:24

Het bereiden van een heerlijke cake, koekjes, cake en ander gebak is slechts het halve werk, het is belangrijk om je werk mooi te versieren. Om dit te doen, bedachten ze een zoetwarentool. Een verscheidenheid aan ovenschalen, items die het werk vereenvoudigen, hagelslag voor decoratie, crèmes helpen bij het creëren van een echt kunstwerk - een gepersonaliseerde cake of gewoon iets unieks van gewoon deeg. Elke goede huisvrouw heeft zoetwaren nodig om het gezin nog meer te plezieren. Natuurlijk kun je geïmproviseerde middelen gebruiken, maar dit verkleint het scala aan mogelijkheden enorm.

Begin met koken

Gebakspullen staan waarschijnlijk in de keuken van veel vrouwen. Ze helpen om de basis voor het bakken zonder veel moeite en extra tijd voor te bereiden. Dit zijn:

• Mengkommen, lepel, deegroller, mes.
• Meetlepels en glazen helpen om de gewenste waarde nauwkeurig te meten, aangezien elk recept duidelijk voorschrijft hoeveel gram van de ingrediënten nodig zijn om te koken. Je kunt voor deze dingen een weegschaal gebruiken, maar ze nemen te veel ruimte in beslag.
• De garde kan worden vervangenblender. Het geeft snel en gemakkelijk resultaten van hoge kwaliteit. Vroeger waren er handgardes, nu is de ontwikkeling gekomen om mixers te maken, wat het kookproces enorm vereenvoudigt.
• Formulieren om te bakken. Een onmisbare banketbakker. Er zijn grote en kleine maten. Het helpt om een minimaal ontwerp voor de cake te maken, als het niet gelaagd is, en het is een integraal onderdeel van het koekje.
• Siliconenborstels voor het uitsmeren van het eindproduct.
• Het rek waarop de gebakjes afkoelen.
• Scapula's.

Gebak begint al te versieren voordat ze gebakken zijn. Het is gevormd met ongelijke, opengewerkte randen, de cake is van tevoren bestrooid met fruit, noten of chocolade.

Bakvormen

Je kunt geïmproviseerde middelen gebruiken, soms is het resultaat hetzelfde, maar een speciaal gereedschap voor gebak maakt het proces interessanter.

• Het is beter om metalen ovenschalen te gebruiken, ze zijn duurzamer, laten het deeg goed bakken, het is gemakkelijk om het eindproduct eruit te krijgen, zelfs een beetje verbrand. Dergelijke vormen worden gebruikt bij de bereiding van brood, gekrulde koekjes, puddingen, cakes en meer.
• Keramische vormen zijn geschikt om zelfs in de magnetron te bakken. Ze zien er heel aantrekkelijk uit, waardoor je ze kunt serveren zonder ze eruit te halen. Dergelijke gerechten moeten met zorg worden behandeld, omdat ze bang zijn voor klappen.
• Siliconen mallen kunnen worden aangepast aan de kleur van de keuken en aan een haak worden gehangen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken, want om de gebakjes te verwijderen, hoef je alleen maar de vorm binnenstebuiten te keren. Zo'n snoepje is aantrekkelijkhet gereedschap is niet onderhevig aan roest, breekt niet, verliest geen kwaliteit. Taarten en gebak in siliconen koken veel sneller. Kan niet alleen in de oven worden gebruikt, maar ook in de magnetron of vriezer.

Elke vorm heeft zijn voor- en nadelen, kies degene die bij je past.

Over spuitzakken

Nu begint het plezier - decoreren van het voltooide baksel.

Een zoetwarenspuit met sproeiers is bekend bij elke huisvrouw. Het opent de mogelijkheid om verbeeldingskracht te tonen en iets te creëren op, misschien, een gewoon stuk deeg.

• Wegwerp- en herbruikbare spuiten verschillen in gebruikstijd. De eerste optie is geschikt voor een gewone huisvrouw die een paar keer per maand bakt en geen extra geld wil uitgeven aan een duurzaam armatuur.
• Verschillende sneden geven aan welke vorm zal worden verkregen.

Je kunt ook een zakje gebruiken, dit wordt al door elke banketbakker zelf gekozen, afhankelijk van wat hem handiger is. Enkele feiten over deze gebakstool:

• Je kunt je eigen spuitzak maken van dik papier.
• Het gebruik ervan is beperkt tot inscripties en bloemen.
• Heeft een grote capaciteit.

Versier het bakken op andere manieren

Meer gevorderden kunnen aan hun zoetwarenvoorraad toevoegen:

• Plunjers. Met hun hulp worden decoratieve elementen gecreëerd.
• Stacks knip kleine details uit.
• Snijders maken interessante details van stopverf.
• Speciaal gereedschap dat eetbare bloemen een natuurlijker uiterlijk geeft door de bloembladen te draaien.

Maak kunstwerken en verras uw dierbaren. Het gebakshulpmiddel voor het bakken zal helpen om elk dessert smakelijker te maken!