Broodjes voor de bruiloft: interessante feiten

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:25

Broodjes voor de bruiloft werden in Rusland gebakken. Deze traditie is geworteld in het verre verleden. Het geven van een brood was de laatste fase van de hele huwelijksceremonie. Dit was een soort bewijs dat de jeugd van het bruidspaar voorbij was. Bovendien werden bruidsbroden alleen voor het eerste huwelijk gebakken. En hoe mooier ze werden, hoe rijker en gelukkiger de toekomstige pasgetrouwden werden (zo'n teken).

Het brood had veel lagen en werd gedeeld door de peetvader van de bruid of bruidegom. De bovenkant ging altijd naar de jongeren, het middelste deel ging naar de gasten, maar de onderkant met de erin gebakken munten werd aan de muzikanten gegeven.

Tarwe werd voornamelijk gebruikt om te bakken, dat wil zeggen, een oud symbool van vruchtbaarheid. En de traditie van het breken van het brood kwam uit Engeland - daar braken ze de bruidstaart.

Brood werd overwogen en wordt beschouwd als een symbool van voorspoed, geluk en overvloed. Bij het bakken volgden ze een groot aantal rituele regels. Zondervan deze rituelen werden bruiloftsbroden niet als correct en volledig gaar beschouwd. Laten we zeggen dat de bruid de bruidstaart nooit zelf mag bakken. Alleen een getrouwde vrouw kon het deeg kneden en het product versieren. Bovendien is het goed als ze gelukkig getrouwd is en kinderen heeft. Zo'n vrouw zal haar geluk kunnen delen met de pasgetrouwden. In geen geval mag een weduwe, een kinderloze of gescheiden vrouw broden bakken voor een bruiloft. Het kookproces had veel nuances: het was nodig omte wassen

moet, was je handen, doe een hoofddoek om, een borstkruis en lees het gebed "Onze Vader". Een getrouwde man moest een brood in de oven plaatsen. Na het schilderen en trouwen werd er een bruidstaart geserveerd.

Nu bereidt de toastmeester een toespraak voor, waarin de ouders van de bruidegom de bruid en bruidegom ontmoeten. Het brood moet op een mooie handdoek liggen. Houdt zijn moeder van de bruidegom vast. Jongeren nemen een brood uit haar handen, om de beurt bijten of breken ze er een stuk van af. Wie meer heeft, wordt het hoofd van het gezin.

Velen zijn geïnteresseerd in het antwoord op de vraag: hoe versier je een brood voor een bruiloft? Meestal worden hiervoor verschillende patronen uit de test gebruikt, die bepaalde concepten symboliseren. Bijvoorbeeld, tarweoren zijn de wensen van rijkdom en welvaart, viburnumbladeren en bloemen - vruchtbaarheid en liefde. Dit komt door de oude Slavische tradities. Tegenwoordig is het product langs de buitenrand versierd met een deegflagellum. Je kunt twee met elkaar verweven ringen bakken - een symbool van liefde, wat een lange. betekentgezinsleven. Beeldjes van de maand, de zon, zwanen - de zogenaamde symbolen van een onafscheidelijk koppel - kunnen ook als decoratie dienen. De semantische lading wordt aangevuld met dunne flagella en prachtige bloemen gemaakt van deeg, en staartjes, en sierlijke bloembladen en gesneden bladeren. Heel vaak worden verse trossen viburnum gebruikt voor decoratie, als het mogelijk is om ze te krijgen. Dankzij moderne culinaire technologieën kunnen bruiloftsbroden veelkleurig worden gemaakt met verschillende deegtinten. Dit maakt de producten elegant en mooi. Houd bij het bakken van een bruidstaart altijd rekening met het aantal gasten.

Als je een brood nodig hebt voor een bruiloft, hoeveel kost het om te bakken, kun je navragen bij het bedrijf dat dit doet. De prijs is afhankelijk van het gewicht van het product. Een brood met een gewicht van ongeveer een kilogram kost bijvoorbeeld ongeveer 1200 roebel. Kies een culinaire meesterspecialist, niet alleen door de kosten van zijn diensten, maar ook door beoordelingen, evenals door zijn houding ten opzichte van tradities.