Keramische potten zijn de droom van elke huisvrouw

Keramische potten zijn de droom van elke huisvrouw
Keramische potten zijn de droom van elke huisvrouw
Anonim

Vrouwen houden van mooie, comfortabele gerechten, dus proberen ze deze waar mogelijk bij te werken. Het is waar dat de huisvrouwen vaak verdwalen in de winkel, geconfronteerd met een verscheidenheid aan moderne gerechten die met moderne technologieën zijn gemaakt.

keramische potten
keramische potten

De laatste tijd zijn vooral potten met keramische coating populair geworden. Fabrikanten garanderen de huisvrouwen veiligheid en de afwezigheid van voedsel dat blijft plakken tijdens het koken. Is dit echt waar, of is het gewoon een publiciteitsstunt? Laten we het uitzoeken.

In feite heeft het bekleden van potten, waar we het nu over hebben, niets te maken met keramiek in de algemeen aanvaarde zin. In feite wordt "sol-gel-technologie" gebruikt. Door de combinatie van chloor met silicium, zand, steen en water ontstaat een coating die sterk lijkt op hittebestendig glas. Opgemerkt moet worden dat dit keramiek geen giftige stoffen bevat.

De voordelen van pannen met antiaanbaklaag zijn talrijk:

- hittebestendigheid;

- gemak;

- gebrek aan interactie met zuren en basen die inproducten;

- mooi design - makkelijke reiniging van voedselresten.

Naast de positieve eigenschappen hebben keramische potten ook enkele nadelen:

- korte levensduur (niet meer dan een jaar);

- de vorming van microscheurtjes door temperatuurverschillen.

keramische hittebestendige pan
keramische hittebestendige pan

Keramische potten koop je het best bij bekende merken. Ik wil in het bijzonder de beroemde Franse firma Staub noemen, die al sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw gietijzeren potten en pannen vervaardigt. De producten zijn van uitstekende kwaliteit en hebben een spectaculair design. De keramische pannen van het Belgische merk Berghoff, French Le Creuset, Korean Frybest hebben zich goed bewezen.

Vandaag de dag hebben veel huisvrouwen multicookers gekocht en koken ze er elke dag met veel plezier in. De multicooker is uitgerust met een met teflon gecoate kom. Maar vaak is het nodig om extra capaciteit aan te schaffen. De keramische pot voor de multicooker is de belangrijkste concurrent van zijn Teflon-"zusters". Het is duurder, maar volgens fabrikanten garandeert het de veiligheid voor de menselijke gezondheid, in tegenstelling tot teflon-tegenhangers. Je zult zo'n pan vaker moeten vervangen dan een kom met tefloncoating, vanwege de korte levensduur.

Keramische hittebestendige pot "Pumpkin" (Frankrijk) is gemaakt van gietijzer. Het onderscheidt zich niet alleen door uitstekende technische kenmerken, maar ook door een onnavolgbaar ontwerp. Toegegeven, zo'n plezier is niet goedkoop. Bijvoorbeeld,"Pompoen" met een inhoud van 0,35 liter kost je 1506 roebel.

Keramische potten zijn niet alleen gemaakt van gietijzer. Ze zijn gemaakt van staal en zelfs aluminium. Ze zijn er in verschillende maten, zodat u de juiste optie kunt kiezen.

keramische pot voor multicooker
keramische pot voor multicooker

Waar moet ik op letten bij het kopen van keramische potten? De wanddikte is erg belangrijk. Voor gerechten van hoge kwaliteit moet deze minimaal 3 mm zijn. Daarnaast moet de pan een meerlaagse dikke bodem hebben. Dankzij deze functies wordt het "pot" -effect bereikt - voedsel kookt sneller en warmt op over het hele volume. Let op de handvatten van de pan. De meest praktische zijn die welke een voortzetting zijn van het lichaam.

Aanbevolen: