Braadpan Bergner: beschrijving, fabrikant, beoordelingen

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:22

Een koekenpan is misschien wel het belangrijkste keukengerei na een steelpan. Dat is de reden waarom de huisvrouwen de keuze van dergelijke gerechten met speciale verantwoordelijkheid benaderen. Een koekenpan moet zowel mooi als kwalitatief, praktisch en modern zijn. Het is belangrijk dat het tijdens het gebruik zijn eigenschappen niet verliest en de geuren van gekookt voedsel niet opneemt. In ons artikel maken we kennis met het assortiment en bespreken we de belangrijkste kenmerken van de Bergner koekenpan. We zullen ook klantrecensies presenteren die de echte kwaliteit van de producten van het merk bevestigen.

Bedrijfsinformatie

Het merk werd opgericht in 1995. Het was in deze tijd dat een jonge ondernemer uit Oostenrijk de productie van keukenartikelen lanceerde. Potten en pannen, theepotten, messen en keukenaccessoires begonnen te worden geproduceerd onder het Bergner-handelsmerk. Gezien de huidige trends werd in 2004 besloten om de productiefaciliteiten naar Hong Kong te verplaatsen.

Tegenwoordig omvat het bedrijf verschillende merken die gerechten en accessoires voor de keuken produceren. De meest bekende zijn Kaiserhoff, Da Vinci en anderen. Het bedrijf opende kantoren in verschillende steden in Azië. De centrale is gevestigd in Hong Kong en is een grootschalige structuur, die de afdelingen productontwikkeling, kwaliteitscontrole en marktonderzoek omvat, evenals een eigen ontwerpteam.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan het ontwerp van gerechten, verpakkingen, functionele kwaliteiten. Bij de productie worden alleen veilige materialen gebruikt, milieuvriendelijk voor mens en milieu. Bovendien verliezen servies en accessoires hun mooie uiterlijk niet en behouden ze hun eigenschappen gedurende de hele levensduur.

Kenmerken van Bergner kookgerei

De koekenpannen van het bovengenoemde Oostenrijkse merk onderscheiden zich door een breed assortiment. Daarnaast werkt het bedrijf continu aan uitbreiding en het uitbrengen van steeds meer nieuwe soorten van deze gerechten voor in de keuken.

Bergner pannen hebben de volgende eigenschappen:

1. Materiaal. Pannen zijn gemaakt van aluminium (gegoten of geperst) en koolstofstaal.
2. Interne coating. Keramiek, teflon en marmerspuiten worden als hoofdmateriaal gebruikt. Alle soorten coatings zijn non-stick. Dit betekent dat je je geen zorgen hoeft te maken dat je eten verbrandt tijdens het koken.
3. Buitencoating. Het heeft geen invloed op de kwaliteit van het koken en heeft eerder een esthetische functie. Er zijn drie soorten: lak, email en ruw (ijzer). Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen. Lak is minder duurzaam, email is praktischer en ijzer is het moeilijkst schoon te maken tot het glanst.

Een ander bijzonder kenmerk is dat bijna alle Bergner-pannen geschikt zijn voor inductiekookplaten. Klanten kunnen kiezen uit modellen met een diameter van 22, 24, 26 en 28 cm, die met of zonder hoezen worden verkocht.

Aluminium Pannen

Producten gemaakt van dit materiaal vormen de basis van de producten van het merk. In het productieproces van Bergner-pannen worden gegoten aluminium en gestanste pannen gebruikt. Dit laatste materiaal is goedkoop, wat betekent dat producten die ervan worden gemaakt goedkoop zijn. Dergelijke braadpannen zijn gemakkelijk in gebruik, warmen snel op, maar gaan meestal niet langer dan twee jaar mee, aangezien een dunne bodem onder invloed van hoge temperatuur zeer snel vervormt.

Gegoten aluminium producten hebben nog veel meer voordelen:

• zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het oppervlak;
• tijdens het koken wordt de warmte vastgehouden in het kookgerei;
• energiebesparing door directe verwarming;
• weerstand tegen krassen en slijtage.

Dergelijke pannen hebben dikke wanden en een massieve bodem (5-10 mm). Hierdoor vervormen ze niet bij verhitting, zelfs niet op glaskeramische kachels.

Koolstofstalen pannen

Dit materiaal heeft een hoog koolstofgeh alte (2%), waardoor producten die ervan gemaakt zijn bijzonder duurzaam zijn. Koolstofstaal is bestand tegen hoge temperaturen en verliest zijn eigenschappen niet, zelfs niet bij verwarming tot een temperatuur van 450 ° C. Deze pannen van Bergner zijn veel lichter dan producten van gegoten aluminium, maar doen tegelijkertijd qua sterkte niet onder voor hen. Ze zijn geschikt voor alle soorten kachels, inclusief inductie en glaskeramiek.

Een koekenpan van dit materiaal warmt snel op en houdt de warmte goed vast tijdens het koken.

Marmeren of keramische pan?

Het antwoord op de bovenstaande vraag is zonder uitzondering van belang voor alle huisvrouwen. Bovendien heeft elke coating zijn eigen voor- en nadelen, dus de keuze tussen beide zal niet eenvoudig zijn.

Oostenrijkse fabrikant gebruikt verschillende soorten keramische antiaanbaklagen bij de vervaardiging van koekenpannen. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken. De SILVER+ keramische coating heeft uitzonderlijke antibacteriële eigenschappen omdat het zilverionen bevat. Producten met het Cera+-keurmerk hebben uitstekende antiaanbakeigenschappen en zorgen ervoor dat u voedsel kunt bereiden met een minimale hoeveelheid vet.

Braadpannen met marmercoating verdienen speciale aandacht. Dergelijke producten onderscheiden zich door hun bijzondere sterkte, betrouwbaarheid en krasvastheid. Dit alles werd bereikt dankzij een tweelaagse marmeren coating.

Het beste van vandaagis een keramische marmercoating Ceramarble coating die geen schadelijke stoffen bevat en bestand is tegen hoge verwarmingstemperaturen.

Bergner pan beoordelingen

De meeste mensen hebben de beste ervaring met het gebruik van gemarmerde producten. In hun reviews merken ze de uitstekende kwaliteit, duurzaamheid, originele vormgeving en veiligheid van de Oostenrijkse (Duitse) Bergner braadpannen op. Tijdens het koken plakt voedsel niet aan zo'n oppervlak en verbrandt het niet.

Recensies van pannen met keramische coating zijn wisselend. Hoewel het product nieuw is, is het erg prettig om erop te koken. Maar de levensduur van dergelijke pannen is minimaal en na een jaar begint het voedsel te verbranden en aan het oppervlak te kleven, wat veel overlast veroorzaakt. Als het product is gemaakt van geëxtrudeerd aluminium, kan de bodem ook in zeer korte tijd vervormen.