2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:24
Het is moeilijk om je een typisch landschap van een 19e-eeuws Oekraïens of Russisch dorp voor te stellen zonder aarden potten en kannen die te drogen werden gehangen aan hekpalen. In Russische dorpen werden aardewerken kommen, kommen, mokken die voor melk werden gebruikt, meestal met één woord "deksel" genoemd. Wat is het en wat was de technologie voor de productie van dergelijke gerechten? We zullen over dit alles en de reikwijdte van de deksels in ons artikel praten.
Krynka - wat is het?
In Rusland wordt aardewerk lang beschouwd als een symbool van het dorpsleven. Gerechten werden meestal gekookt in ovens, en kleipotten waren hiervoor het beste. Dezelfde schalen werden ook gebruikt om melk, zure room en andere natuurlijke producten in te bewaren. Zulke potten en kruiken gemaakt van klei werden heel eenvoudig een deksel genoemd.
Wat is het, vandaag zullen maar weinig mensen het begrijpen, na het horen van deze verouderde naam. In feite is een deksel een aardewerken vat met een brede rand, een smallere hals en een bolvorm aan de onderkant. De Krynka is zo ontworpen dat hij in het smalle gedeelte gemakkelijk met de hand kan worden vastgepakt. Uiterlijk lijken dergelijke gerechten meer op een gewone kan, maar zonder handvat en zonder deksel. Hoogte kolfis ongeveer 20 cm, de diameter op het breedste deel is niet groter dan 13 cm. De inhoud van de borden is 1-2 liter.
Productietechnologie
Tweehonderd jaar geleden werd aardewerk gemaakt op de pottenbakkersschijf. Om de wanden van het voltooide vat uit te lijnen, werden een houten mes en een natte doek gebruikt. De schalen werden een dag bij kamertemperatuur gedroogd en vervolgens nog 3-4 dagen in een oven gedroogd om de gewenste schaduw van de schalen te verkrijgen. Zo is het deksel gemaakt.
Wat het is, is te begrijpen aan de karakteristieke vormgeving van de gerechten. Hoewel er in die tijd verschillende vormen waren. Sommige deksels leken meer op potten met een zacht gebogen vorm en een brede, open rand. Andere kalebassen leken meer op kannen, die werden gebruikt om melk in te bewaren en room te maken.
Kleipot: toepassing
Het belangrijkste doel van het deksel was om melk op te slaan: vers en koud. Doordat de structuur van aardewerk poreus is, lijken de producten erin te “ademen” en blijven hierdoor langer vers. De kan werd op tafel gezet en gebruikt om gebakken melk in de oven te maken.
Het speciale ontwerp van de kan droeg bij aan het bezinken van room in het smalle deel van de kan. Hier konden ze gemakkelijk worden verzameld voor de daaropvolgende bereiding van zure room en boter. De pot is gemaakt zonder deksel, omdat het gebruikelijk was om de schalen alleen af te sluiten met gaas of katoenen doek.
Aanbevolen:
"Cycloferon" tijdens de zwangerschap - is het mogelijk of niet? Instructies voor het gebruik van het medicijn tijdens de zwangerschap
Het gebruik van "Cycloferon" tijdens de zwangerschap in de vroege stadia helpt bij het wegwerken van de symptomen van virale en infectieuze aandoeningen. Menselijke immuniteit wordt geactiveerd, er treedt een stabiel antimicrobieel effect op. Tumorvorming in het lichaam vertraagt, auto-immuunreacties worden beperkt, pijnsymptomen verdwijnen
"Sinupret" tijdens de zwangerschap in het 3e trimester. Instructies voor het gebruik van het medicijn tijdens de zwangerschap
Infecties en ontstekingsprocessen zijn meer uitgesproken terwijl het lichaam verzwakt is, dus experts kiezen voor veilige medicijnen. Gebruikt "Sinupret" tijdens de zwangerschap. Het 3e trimester verloopt zonder ernstige complicaties als de infectie op tijd kan worden overwonnen met dit geneesmiddel
Is het mogelijk om een röntgenfoto te maken tijdens de zwangerschap, de procedure, het effect op het lichaam en de foetus
Aanstaande moeders maken zich zorgen over hun gezondheid en de gezondheid van hun baby. Goede voeding, wandelingen in de frisse lucht, regime - dit alles is erg goed. Helaas komt het soms voor dat de gezondheid het laat afweten en is het noodzakelijk om een onderzoek te ondergaan en zelfs een röntgendiagnose te stellen. Is het mogelijk om een röntgenfoto te maken tijdens de zwangerschap? Wees niet bang en neem overhaaste beslissingen. We moeten alles rustig afhandelen
Kenmerken van het onderwijsproces. De functie van het gezin op het gebied van onderwijs
Een kind baren is het halve werk, maar opvoeden is een heel ander verhaal. Elke ouder heeft zijn eigen kenmerken van het onderwijsproces. Het is echter belangrijk dat ze consistent zijn met de doelen en doelstellingen van onderwijs en opvoeding in voorschoolse en schoolinstellingen waar uw kind naar toe gaat. In dit geval zal volledig worden voldaan aan de behoeften van de persoonlijkheid van het kind
Hoe lang herstelt een kat van anesthesie: de duur van het medicijn, het effect op het lichaam van het dier en de kenmerken van de zorg na de operatie
Hun favoriete gastheren worden behandeld met hun spinnen, uitgezonden in een bepaald bereik. Maar het komt voor dat katten zelf ziek worden… En dan kan er een operatie nodig zijn. Sterilisatie wordt ook uitgevoerd door chirurgische ingreep. Niet zonder verdoving. Wat is het eerste waar een gealarmeerde eigenaar aan denkt? Natuurlijk over de risico's, complicaties van anesthesie en chirurgie. De vraag rijst - hoe lang duurt het voordat een kat herstelt van anesthesie, is het schadelijk voor het dier?
