Hoe een koffiezetapparaat te gebruiken: johannesbrood, capsule en geiser

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:24

Hoe fijn is het om 's ochtends vroeg wakker te worden en een kop sterke aromatische koffie te zetten! Niet iedereen kan zich een koffiedrankje veroorloven. Voor sommige mensen is het om gezondheidsredenen onaanvaardbaar, anderen zijn gewoon onverschillig voor deze drank. Dit artikel zal je vertellen hoe je een koffiezetapparaat kunt gebruiken voor dat deel van de mensheid dat zich geen leven zonder koffie kan voorstellen.

Verscheidenheden van koffiezetapparaten

De verscheidenheid aan koffiezetapparaten die in winkels verkrijgbaar zijn, is erg breed. Van de eenvoudigste Turken tot complexe geautomatiseerde machines. Onder hen zijn de volgende categorieën het vermelden waard:

• Turkije. Gewone container met een aan de bovenkant versmalde hals. Turkse materialen: roestvrij staal, koper, keramiek.
• Turk van het type geiser.
• Elektrisch koffiezetapparaat.
• Koffiemachine.

Nadenken over het gebruik van een koffiezetapparaat van het Turkse type is waarschijnlijk niet de moeite waard. Dit is een vrij eenvoudig item en het mechanisme is duidelijk voor elke koffieliefhebber.

Geysernayakoffiezetapparaat, apparaat en werkingsprincipe

Het volgende type is een geiser koffiezetapparaat. Hoe dit apparaat te gebruiken? Het apparaat bestaat uit drie delen.

Het onderste deel is een watertank. Het wordt gevuld volgens de bereide drank. Het volgende onderdeel is de bak voor gemalen koffie. Het is gemaakt in de vorm van een zeef met een buisvormige laag. Koffiepoeder wordt hier opgevangen in een hoeveelheid van 6-8 gram per kopje. En tot slot, het derde, bovenste deel is een container voor het eindproduct. Dit element is door een hittebestendige pakking op het onderste element gewikkeld. Deze hele structuur is geïnstalleerd op een warmtebron (gasbrander of elektrisch fornuis).

Het werkingsprincipe is eenvoudig. Wanneer water kookt, onder druk (vloeistof zet uit in een gesloten vat), stijgt het door de buis naar de zeef. Door een laag koffiepoeder te gaan, is het verzadigd met zijn samenstelling en door het bovenste gat in het bovenste deel van de Turken gegoten. Van daaruit wordt het in een kopje gegoten. De koffie staat klaar.

Het is vermeldenswaard dat er een beschermende klep aan de onderkant is. In het geval van een blokkade in de stroom klaargemaakte koffie, zal deze openen en de druk naar de atmosfeer aflaten om te voorkomen dat het apparaat explodeert door overmatige druk. Dit is hoe een geiser koffiezetapparaat werkt. Het gebruik van dit apparaat is duidelijk. Laten we verder gaan met het volgende type vertegenwoordigers van apparaten die zijn ontworpen voor het maken van koffie.

Elektrisch koffiezetapparaat

Laten we eens kijken hoe je een elektrisch koffiezetapparaat gebruikt. Het is de moeite waard om met de eenvoudigste soort te beginnen. Vrijwel alle elektrische koffiezetapparaten zijn volledig van kunststof gemaakt. Er zit een verwarmingselement in. Het werkingsprincipe lijkt sterk op een geiser. Water wordt in één tank gegoten. In de andere wordt gemalen koffie gelegd, maar in tegenstelling tot de geiser is hier het gebruik van filters vereist. Kokend, het water stijgt, komt de container met koffie binnen, gaat er doorheen en wordt onmiddellijk in de vervangende kop gegoten. Het gebruik van een filter is noodzakelijk zodat de vloeistof die in het kopje stroomt, geen gemalen koffie bevat. De bekerhouder in veel modellen maakt gebruik van verwarming. Een drankje dat op zo'n standaard wordt geplaatst, wordt warm gehouden.

Capsule koffiezetapparaat

Is een interessante oplossing voor het maken van een kwaliteitskoffiedrank. Deze modellen zijn erg populair en gewild. Het is de moeite waard om in meer detail na te denken over het gebruik van een capsule-koffiezetapparaat en wat het is. Simpel gezegd is dit een elektrische machine die bedoeld is om koffie te zetten met capsules. Bij de mensen staan ze bekend onder de naam "pods". In feite is dit dezelfde gemalen koffie, maar dan in een speciale, bevochtigde verpakking. Een voorbeeld zijn theezakjes. Dit type verpakking verlost gebruikers van het ongemak dat gepaard gaat met het verwijderen van de gebruikte koffie uit de machine. Haal gewoon de verpakking eruit en gooi deze in de prullenbak.

Het werkingsprincipe van dit apparaat is gemakkelijk te begrijpen. Water wordt in een daarvoor bestemde bak in de machine gegoten. Verschillende apparaten gebruiken verschillende hoeveelheden water. GebruikelijkDeze hoeveelheid vloeistof is voldoende voor meerdere kopjes koffie. Een capsule (pod) wordt in een speciale container geplaatst en in het apparaat gestoken. Nadat je hem op het netwerk hebt aangesloten, moet je even wachten om op te warmen. Het einde van de verwarming en de gereedheid van de machine om een drankje te bereiden, wordt door een signaallampje "op de hoogte gebracht". Na het inschakelen stroomt kokend water onder hoge druk door de pad en wordt in de beker gegoten. Koffie is geurig, met rijke kleuren en schuim. Het nadeel van veel gebruikers zijn de kosten van koffie in pads, die veel hoger zijn dan de kosten van gemalen of graan.

Johannesbrood koffiezetapparaat

Het volgende apparaat waar ik het over wil hebben, is een koffiezetapparaat van het johannesbrood. Deze machine heeft, net als het vorige model, een watertank, een hoorn voor het vullen met gemalen koffie. Op het voorpaneel bevinden zich handgrepen en knoppen voor het beheer van het apparaat. Een kleine uitweiding makend, is het vermeldenswaard dat Saeco en Delonghi worden beschouwd als de toonaangevende fabrikanten van dergelijke koffiezetapparaten. Hun belangrijkste productlijnen zijn koffiezetapparaten en koffiemachines. Bij het kiezen van een geschikt model moet u letten op het stroomverbruik van het apparaat en de druk die wordt gecreëerd door de ingebouwde compressor. De beste parameters kunnen 700 W of meer worden genoemd in termen van vermogen en druk van 13 atmosfeer. Door het hoge vermogen warm je de machine snel op met de inhoud, en een hoge druk draagt bij aan een betere kwaliteit van de bereide drank. Laten we eens nader kijken naar het gebruik van het johannesbroodkoffiezetapparaat.

Hoornapparaat kan beide met één zijnkanaal, en met twee. In het eerste geval is het toegestaan om slechts één portie van de drank te bereiden. In de tweede kun je twee kopjes tegelijk zetten. Dus leren hoe je een koffiezetapparaat gebruikt.

Om één portie hoogwaardige espresso in een koffiezetapparaat te bereiden, heb je volgens algemeen aanvaarde normen 30 milliliter water en 7-8 gram gemalen koffie nodig. Deze hoeveelheid kan worden afgemeten met de maatlepel die bij de kit wordt geleverd, of met een theelepel. Twee van dergelijke lepels gevuld met een grote berg, of drie zonder glaasje, komen overeen met 8 gram.

Nadat je het poeder in de hoorn hebt gedaan, moet je het aandrukken met een stamper - een platte schijf met een handvat. Het kan van plastic of metaal zijn. Houd er rekening mee dat u met een kracht van 20 kg moet rammen. Om deze inspanning te voelen, kunt u een weegschaal met een elektronische weegschaal gebruiken. Door erop te klikken, observeert u de aflezingen van de schalen. Stop met drukken wanneer de weegschaal 20 kilogram aangeeft.

Koffie-experts zeggen dat als je geen sabotage gebruikt, het water snel door de losse koffielaag zal gaan en de drank niet rijk zal zijn. Als er met veel meer kracht wordt geramd, kan de vloeistof moeilijk of helemaal niet door het poeder gaan. Koffie in een kegel na het aanstampen heeft de vorm van een platte tablet en loopt niet uit wanneer het wordt omgedraaid. Nu moet de hoorn in het nest van het koffiezetapparaat worden geïnstalleerd en stevig worden ingedrukt. Nadat u het apparaat in het netwerk hebt ingeschakeld, wacht u tot het is opgewarmd en start u met de juiste apparatencompressor. Handig in dit apparaat kan worden beschouwd als de afwezigheid van een dispenser. Dit betekent dat elke gebruiker een hoeveelheid water door de koffie laat lopen die overeenkomt met de sterkte ervan. Minder water is sterkere koffie en omgekeerd. Hoewel barista's beweren dat een strikte hoeveelheid vloeistof, gelijk aan 30-35 milligram, wordt genomen om de drank goed te bereiden.

De Cappuccinatore gebruiken

Veel modellen johannesbroodtoestellen zijn uitgerust met een cappuccinatore. Dit is een apparaat dat is ontworpen om melk voor cappuccino op te schuimen en te verwarmen. Deze drank is geliefd bij volwassenen en aanbeden door kinderen. Bekijk hieronder hoe u een cappuccino-koffiezetapparaat gebruikt. De cappuccinatore wordt gepresenteerd in de vorm van een buis die uit het koffiezetapparaat is verwijderd. Melk wordt in een kan (of kan) gegoten - een metalen container met een tuit om gemakkelijk opgeschuimde melk in koffie te gieten. Na het aanzetten en opwarmen van de cappuccinatore, moet u condensaat in de vorm van water in een aparte tank laten lopen. Het zal een beetje, letterlijk op de bodem van het glas zijn. Zet vervolgens de kan met melk op het buisje van de cappuccinatore en open de stoomtoevoer. De kan moet onder een hoek van 45°C worden gehouden. Terwijl de melk opwarmt en schuimt, laat u de kan zakken zodat de cappuccinatorbuis 10 mm in de vloeistof komt voor het uiterlijk van schuim van hoge kwaliteit. De temperatuur van de melk wordt gecontroleerd met een vinger aan de onderkant van de kan. Na het opwarmen stopt de stoomtoevoer en wordt de melk bij de gezette koffie gegoten. Een ervaren barista gebruikt schuim om ingewikkelde patronen op het oppervlak van de cappuccino te creëren, wat het drankje een speciale uitstraling geeft.

Koffieautomaatautomatisch

En tot slot nog een paar woorden over de meest geavanceerde optie: het koffiezetapparaat. Dit is een volledig geautomatiseerde installatie. Het combineert de aanwezigheid van een koffiemolen, een hoorn en een cappuccinatore. Er zijn veel stationaire opties die zijn aangesloten op watervoorziening en sanitaire systemen. In zo'n apparaat worden gebrande koffiebonen gegoten. Door slechts één knop in te drukken, start het hele kookproces. Van het malen van bonen tot het zetten van koffie. Het blijft alleen om een glas kant-en-klaar drankje op te halen. In principe worden dergelijke machines geïnstalleerd op openbare plaatsen, in kantoren en instellingen. De kosten van dergelijke apparaten zijn vrij hoog.