Wafelijzer voor buisjes: gebruiksaanwijzing, beste recepten en recensies

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:25

Tubules in een wafelijzer (krokant, zoet, mals) laten niemand onverschillig: volwassenen noch kinderen. Om dit meesterwerk te bereiden, moet je een speciale bakassistent hebben en het beste recept kiezen. Je kunt vooraf experimenteren en stoppen bij de lekkerste optie.

Soorten apparaten voor het bakken van wafels

Moderne elektrische wafelijzers zijn heel anders dan de gietijzeren mallen die onze moeders en grootmoeders op gasfornuizen verwarmden. Alle apparaten kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën:

• voor dunne en krokante wafels;
• voor het bakken van dikke en zachte desserts.

Afhankelijk van de afmetingen zijn de wafelijzers onderverdeeld in compact en groot, waarmee je meerdere soorten producten tegelijk kunt bakken.

Inrichting voor het bakken van buisjes. Gebruiksaanwijzing

Voordat u aan het werk gaat, moet u de instructies voor het wafelijzer zorgvuldig bestuderen en aandacht besteden aan alle nuances van dit model:

• als je gebruiktouderwets apparaat, dan worden in dit geval de wafels op het fornuis gebakken. Het is belangrijk om het proces zelf te volgen, omdat de buisjes in het Sovjet-model wafelijzer dun zijn en kunnen verbranden. In tegenstelling tot moderne apparaten is het hier onmogelijk om het temperatuurniveau te selecteren, er zijn geen speciale sensoren in het apparaat zelf geïnstalleerd. Het kookproces bestaat erin dat het deeg in een dunne laag aan de binnenkant wordt gegoten, het wafelijzer wordt gesloten en het product enkele minuten op een gasfornuis wordt gebakken;
• als je een volumineus en zacht deeg nodig hebt, dan zijn hier speciale apparaten voor uitgevonden, waarmee je Weense wafels kunt bakken;
• moderne modellen hebben bepaalde sensoren die helpen bij het instellen van de gewenste bakmodus, indicatoren die de mate van gereedheid aangeven. Er kunnen daarnaast nog verschillende bakvormen zijn;
• elk rietje wafelijzer heeft een eenvoudig gebruiksklaar indicatiesysteem - het rode lampje gaat eerst branden terwijl het apparaat opwarmt. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, gaat het groene lampje branden. Nu kun je het deeg in de vorm gieten;
• volg de veiligheidstips.

Recept voor buisjes voor een Sovjet-wafelijzer

Om ervoor te zorgen dat de buizen zacht, knapperig en smakelijk worden, moet het deeg goed worden gekneed. De belangrijkste componenten, volgens het standaardrecept voor het bakken in een sovjet-wafelijzer, zijn:

• 500 gram bloem;
• 3 eieren;
• een glas suiker, een pakje vanillesuiker;
• 150 gram margarine;
• kantineeen lepel zure room (vetgeh alte - 30%);
• een theelepel frisdrank.

Het proces van het maken van wafelrollen ziet er als volgt uit:

1. Eieren goed kloppen met suiker en vanille.
2. Voeg frisdrank toe aan zure room en meng.
3. Eieren mengen met zure room, margarine op kamertemperatuur toevoegen.
4. Voeg langzaam bloem toe. Het deeg moet de consistentie hebben van dikke zure room.
5. Verwarm het wafelijzer zelf voor. Smeer het met olie. Plaats een lepel van het mengsel in het midden van de pan en verdeel het gelijkmatig, maar niet helemaal tot aan de rand.
6. Sluit het deksel en bak ongeveer 2 minuten tot ze goudbruin zijn.
7. Draai de wafel in een buis terwijl deze nog heet is. Als vulstoffen kunt u gekookte gecondenseerde melk, eiwitroom, jam gebruiken.

Het recept voor buizen voor een Sovjet-wafelijzer kan worden gebruikt in moderne elektrische wafelijzers, verbeterd met een hoogwaardige antiaanbaklaag, ingebouwd temperatuurbehoudsysteem en bescherming tegen doorbranden.

Wafelbroodjes. Recept in elektrisch wafelijzer

In moderne omstandigheden kan een dessert zelfs zonder eieren, zure room en margarine worden bereid. En toch zal het lekker, geurig en mals zijn. Om het deeg voor rietjes te bereiden, hebben we nodig:

• 100 gram geraffineerde zonnebloemolie;
• 250 gram suiker, vanillesuiker;
• 500 gram tarwebloem;
• 300 gram water;
• een halve theelepel zuiveringszout geblust met azijn of sapcitroen;
• zout (een snuifje).

Kookproces:

1. Meng alle droge ingrediënten behalve bakpoeder. Voeg water toe, roer.
2. Voeg gebluste frisdrank toe aan het resulterende mengsel. Klop goed.
3. Verhit een elektrisch wafelijzer en vet het in met olie. Giet het deeg in het midden van de vorm en bak een halve minuut.
4. Rol de wafel op terwijl hij nog heet is.
5. Vul met room.

Je kunt onze krokante wafelrolletjes serveren! Het recept in een elektrisch wafelijzer is heel eenvoudig. Zelfs onervaren huisvrouwen zullen het onder de knie krijgen.

Vorm en vulling voor wafelrollen

Als het warm is, moet het dessert in een buis worden gerold, die langwerpig (rol het gewoon gelijkmatig) of kegelvormig kan zijn. Als alle buisjes klaar zijn, kunnen ze gevuld worden.

De meest populaire vulstoffen zijn eiwitroom en gekookte gecondenseerde melk. Je kunt ook noten, gedroogde abrikozen toevoegen. Ook wafeldesserts vullen:

• vla;
• chocoladeroom;
• fruitvulling;
• jam.

Reviews over de beste modellen wafelijzers

Dus je hebt besloten om jezelf en je gezin te trakteren op een heerlijk gerecht. En nu heb je alleen nog een wafelijzer nodig voor buisjes. Hoe kies je precies de optie die het meest optimaal is? We hebben voor u een beoordeling gemaakt van de meest succesvolle apparaten voor het maken van rietjes volgens de beoordelingen van mensen die ervan houden om dit te kokendessert.

Voor het bakken van volumineuze wafels zijn producten van de merken Clatronic, Maxwell, die een antiaanbaklaag hebben, een warmte-geïsoleerd handvat en gemaakt zijn van roestvrij staal of hittebestendig plastic, het meest geschikt. Ze hebben een functie van bescherming tegen oververhitting, een gereedheidsindicator. De originele en heldere wafelijzer voor rietjes van Vitek heeft volgens beoordelingen maar één nadeel: een klein formaat.

Om dunne wafels te bereiden, is het volgens huisvrouwen het beste om aandacht te besteden aan het Orion-model. Het wafelijzer van stro heeft hier vijf verwarmingsstanden. Volgens klantrecensies is het zeer geschikt voor het maken van wafeltaarten. Het Ves Electric-model is ook interessant. Het bakapparaat in deze versie is uitgerust met een kegelvormige speciaal voor buisjes, wat erg handig is.

Op dit moment zijn er een groot aantal apparaten voor het bakken van wafelrollen. Daarom zal het vinden van een hoogwaardige, handige, multifunctionele assistent niet moeilijk zijn. En dan kun je niet alleen genieten van het proces van culinaire kunst, maar ook je familie en vrienden plezieren met heerlijke desserts.