2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:21
Gerstpap staat al vele jaren bekend om zijn heilzame eigenschappen. Voor het eerst werd dit graan meer dan 5000 jaar geleden in Mongolië en China verbouwd. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de voeding van de inwoners van Noord-Afrika, Zuid-Europa en Azië.
Dankzij het vitamine-mineralencomplex is gierstpap erg handig voor een kind. Maar op welke leeftijd is het het beste om het in aanvullende voedingsmiddelen te introduceren?
Introductie van gierstpap in het dieet van het kind
Aangezien dit graan gluten bevat, wordt het niet eerder dan 8 maanden in het dieet van het kind opgenomen. Van alle glutengranen (havermout, griesmeel en gierst) is het de laatste die geïntroduceerd wordt. Hoe maak je kennis met gierstpap voor een kind?
- Eerste monster begint met 1 maatschepje.
- Tot het eerste levensjaar mag een kind niet vaker dan één keer per dag pap eten.
- De beste tijd van de dag is de ochtend. Als het kind haar helemaal kent, kan er in de avonduren pap gegeten worden.
- Aanbevolen volume op de leeftijd van 8 maanden is 180 gram.
Het belangrijkste om te onthouden is dat elke introductie van een nieuw product moet worden uitgevoerd wanneer het kind volledig gezond is. Exclusief perioden van recent herstel en aan de vooravond van vaccinatie.
Chemische samenstelling van granen
In gierstpap voor een kind, maar ook voor een volwassene, zijn er een aantal voordelen ten opzichte van andere granen. Laten we beginnen met het feit dat het respectievelijk de zogenaamde "langzame" koolhydraten bevat, het gevoel van verzadiging zal zo lang mogelijk aanhouden.
Ze is ook rijk:
- essentiële aminozuren;
- vitaminen;
- mineralen;
- verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten.
gierstpap bevat onder andere: vezels, zetmeel, monosachariden en disachariden.
Wat zijn de voordelen en nadelen van gierst?
Vanaf welke leeftijd gierstpap voor kinderen is toegestaan, kwamen we erachter dat het precies zo is als de samenstelling. Wat is precies het voordeel en wat kan er gevaarlijk zijn aan deze granen?
Laten we eerst naar de positieve aspecten kijken:
- rijk aan vitamines, sporenelementen - een opslagplaats voor een groeiend organisme;
- meer vitamine B6 dan andere granen;
- vezels en plantaardig vetgeh alte;
- verwijdert gifstoffen, slakken, zwaremetalen, antibiotica;
- caloriearm - 90kcal (gekookt met water);
- verbetert het geheugen, verlicht irritatie en vermoeidheid;
- versterkt het cardiovasculaire systeem;
- fluoride versterkt het tandglazuur;
- bevordert celregeneratie;
- normaliseert de bloeddruk en verbetert de doorbloeding.
Naar de minpunten gaan:
- vezelgeh alte stelt je in staat om na 18 maanden gierstpap voor een kind volledig te consumeren;
- lange kooktijd;
- bitter;
- niet aanbevolen voor constipatie;
- verlaagt de opname van jodium, wat betekent dat het niet wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan schildklieraandoeningen;
- met ziekten van de maagzweer en twaalfvingerige darm, met een laag zuurgeh alte in de maag - vol met negatieve gevolgen.
Al het bovenstaande is van toepassing op volkoren gierst. In de regel wordt gierstpap van meel gebruikt in kleuterscholen en scholen. Het kookt veel sneller en is gemakkelijker te verteren in het spijsverteringskanaal.
De nuances van het koken van pap, afhankelijk van de leeftijd van de baby
Op welke leeftijd mag een kind gierstpap krijgen? Vanaf de leeftijd van 8-9 maanden. Vooraf (naast de basisaanbevelingen voor het introduceren van aanvullende voedingsmiddelen), moeten de granen grondig worden gewassen en gehakte granen.
Op de leeftijd van maximaal 1 levensjaar bereiden we granen als volgt: meng 10 gram bloemgierstpap in een vloeistof van 150 ml. 3 minuten koken. Voeg olie, bessen of fruit toe (indien niet allergisch).
Leeftijd 12 tot 18 maanden. gierstpap voor een kind ziet er als volgt uit: meng 1/2 kopje ontbijtgranen in een vloeistof van 200 ml. 5-10 minuten koken. Voeg desgewenst bessen of fruit toe, misschien suiker.
Leeftijd 18+ de verhouding gierst tot vloeistof is 1:3. Als je aan het einde van het koken zoete gedroogde abrikozen toevoegt, wordt de pap zoet zonder toevoeging van suiker. Fruit en bessen zijn ook optioneel en bij afwezigheid van allergische reacties.
Gerstpap koken voor een baby van een jaar oud
Op de leeftijd van één jaar wordt pap een soepele overgang van vloeibaar naar meer vast voedsel. Gierstpap voor een 1-jarig kind wordt gekookt in melk met toevoeging van water en gezond lekkers voor de baby.
In een verhouding van 1:1 (elk 150 ml), worden water en melk gemengd, gezouten, suiker toegevoegd en vervolgens, terwijl het kookt, giet je 30 gram ontbijtgranen. Roer constant tot het volledig gaar is. Voeg tot slot wat olie toe.
De nuances van het koken van gierstpap
Bij het bereiden van gierstpap met melk voor kinderen, wordt gemalen gepolijst graan gebruikt. Het is niet bitter en kookt veel sneller. Met boerenmelk is de smaak zachter en delicater. Een pot met een zware bodem is het beste om aanbranden te voorkomen.
Om ervoor te zorgen dat gierstpap voor een kind kruimelig wordt, moet het worden gekookt in een verhouding van 1: 2, 5. Zoals eerder beschreven, is het het beste om melk te verdunnen met water, zodat het minder wordt calorierijk. Als je kind fan is van meer stroperige pap, dan is de verhouding tussen gierst en vloeistofmoet 1:3 zijn. En als u van plan bent een vloeibare pap te koken, dan is 1: 4 de beste verhouding voor u.
Als je het gewenste resultaat hebt bepaald, is het tijd om je doel te gaan realiseren. Zorg ervoor dat u het graan grondig spoelt en zet de vloeistof op het vuur totdat deze volledig kookt. Op dat moment moet je de gierst al uitschenken. Over een half uur is je pap klaar.
Haast je niet om meteen te beginnen met eten. Haal de pan van het fornuis en wikkel hem nog een half uur in een warme deken. Het zal dus de vereiste toestand "bereiken" zonder extra warmtebehandeling.
Hoe kook je heerlijke pap met melk?
Er zijn veel manieren om heerlijke zelfgemaakte pap te maken. Maar zorg er eerst voor dat het kind gierstpap met koemelk kan krijgen. Het is heel goed mogelijk om de eerste bereiding uit te voeren op speciale melk voor babyvoeding. Dus de kans op allergische reacties is kleiner.
Als je kleine fijnproever dol is op gekonfijt fruit, jam, jam, bessen en fruit, dan kan elk van deze ingrediënten een prachtige decoratie zijn voor een gerecht. In dit geval is het het beste om de pap half gaar te koken, op een zeef te leggen zodat alle vloeistof glas is en het gehakte fruit (ananas, appels, peren, abrikozen, enz.) Met granen te mengen. Verspreid vervolgens de resulterende massa in potten, giet melk en suikersiroop erin. Stuur dit alles gerust een half uur de oven in op een temperatuur van 180 graden. Zorg ervoor dat je fijnproever deze pap zal waarderen.
Het klassieke recept gebruikt50 gram gierst en 250 ml melk. Gierst, zout en suiker worden naar smaak aan kokende melk toegevoegd. Daarna wordt alles 25-30 minuten gekookt. Voeg boter toe als het klaar is.
Een ander recept voor heerlijke melkpap is een tandem met pompoen. De groente moet eerst in blokjes (300 gram) worden gesneden en vervolgens 5-7 minuten op middelhoog vuur worden gestoofd. Giet 200 gram gewassen gierst (4 porties) met water en kook tot het vocht volledig is opgenomen. Als de gierstpap bijna klaar is, voeg dan 600 ml melk toe, zout en zoet, voeg pompoen toe en laat 20-25 minuten op het fornuis koken. Daarna haal je het ook van het fornuis, wikkel je het in een warme deken en laat je de pap "bereiken".
Zelfs gewone pap kan worden omgezet in een spannende culinaire reis. Je kind zal niet onverschillig kunnen blijven voor deze ontbijtgranen, als de ingrediënten zijn favoriet zijn.
Tot slot
Vandaag zijn we erin geslaagd om veel interessante feiten te leren over de voordelen en gevaren van gierstgrutten, op welke leeftijd en hoe het nodig is om een kind kennis te laten maken met deze geweldige pap. Alle recepten, kookgeheimen zullen zeker uw assistenten worden in gezonde en voedzame voeding voor de baby en het hele gezin.
Aanbevolen:
Een kind opvoeden (3-4 jaar): psychologie, tips. Kenmerken van de opvoeding en ontwikkeling van kinderen van 3-4 jaar oud. De belangrijkste taken van het opvoeden van kinderen van 3-4 jaar oud:
Het opvoeden van een kind is een belangrijke en hoofdtaak van ouders, je moet veranderingen in het karakter en het gedrag van de baby tijdig kunnen opmerken en er correct op kunnen reageren. Houd van je kinderen, neem de tijd om al hun "waarom" en "waarvoor" te beantwoorden, toon zorg, en dan zullen ze naar je luisteren. Het hele volwassen leven hangt immers af van de opvoeding van een kind op deze leeftijd
Familie door de ogen van een kind: een opvoedingsmethode, het vermogen van een kind om zijn gevoelens te uiten via de wereld van tekeningen en geschriften, psychologische nuances en advies van kinderpsychologen
Ouders willen altijd dat hun kinderen gelukkig zijn. Maar soms doen ze te hard hun best om het ideaal naar voren te brengen. Kinderen worden meegenomen naar verschillende secties, naar kringen, klassen. De kinderen hebben geen tijd om te wandelen en te ontspannen. In de eeuwige race om kennis en succes vergeten ouders om gewoon van hun kind te houden en naar zijn mening te luisteren. En als je naar het gezin kijkt door de ogen van een kind, wat gebeurt er dan?
Wat moet een kind van 3 weten? Leeftijdskenmerken van kinderen van 3 jaar oud. De ontwikkeling van de spraak van een kind van 3 jaar
De meeste moderne ouders besteden veel aandacht aan de vroege ontwikkeling van kinderen, zich realiserend dat het kind tot drie jaar gemakkelijk leert tijdens het spel, en daarna wordt het veel moeilijker voor hem om nieuwe informatie te leren zonder een goede startbasis. En veel volwassenen staan voor de vraag: wat moet een kind op 3-jarige leeftijd weten? U leert het antwoord erop, evenals alles over de kenmerken van de ontwikkeling van kinderen op deze leeftijd uit dit artikel
Vleespuree voor een kind: leeftijd voor aanvullend voedsel, samenstelling, ingrediënten, stapsgewijs recept met foto's, nuances en kookgeheimen, de lekkerste recepten voor kinderen
Vleespuree voor een kind wordt geleidelijk geïntroduceerd, in de vorm van aanvullend voedsel, gemiddeld vanaf 6 maanden. Vlees is een belangrijke bron van calcium, fosfor, eiwit en veel nuttige sporenelementen voor een baby die snel groeit. Vanaf 4 maanden leert de maag van de baby om zuivelproducten te verwerken en leert de baby ook de smaak van veel groenten en fruit
Op welke leeftijd mag een kind erwtensoep eten? Regels voor het introduceren van erwten in het dieet van een kind, recepten
Ouders vragen vaak: op welke leeftijd mag een kind erwtensoep eten? Zorg ervoor dat u in het babymenu gerechten uit peulvruchten opneemt. Het proces van hun bereiding is vrij eenvoudig, de gerechten zijn stevig en gezond
