Siliconen bakmat: kenmerken en voordelen

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:25

Vaatwerk en ander keukengerei van siliconen zijn onderdeel geworden van ons dagelijks leven. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan siliconenvormen voor het bakken en produceren van koude producten: gelei, ijs, mousses. Hun voordeel is dat ze erg praktisch zijn, niet langdurig moeten worden schoongemaakt, gewassen en voedsel blijft er niet aan plakken. Een siliconen bakmat heeft ook deze eigenschappen, wat het kookproces enorm vereenvoudigt en vergemakkelijkt.

Het is speciaal ontworpen om koken een plezier te maken, geen pijnlijk en lang proces.

Silicium mat in het kort

Het is een siliconen bakmatdoek geïmpregneerd met een siliconenverbinding. De afmetingen variëren in het bereik van 30x20 cm - 60x40 cm, het kan verschillende felle kleuren hebben. Er zijn perzik, oranje, lichtgroen en groentapijten. Het belangrijkste doel is om er taarten, taarten, pizza's en koekjes op te bakken. Siliconen bakmat vervangt bakpapier, perkament en andere opvulmaterialen. Leg de mat direct op de bakplaat of, beter nog, op het rooster. In dit geval wordt het gerecht beter gebakken vanwege het uniforme effect van warmte erop. Je kunt de siliconen bakmat gebruiken in de kasten van gas-, elektrische en magnetronovens. De temperatuurbelastingen die het vloerkleed kan weerstaan, zijn van -60 tot +200 graden. Het kan echter niet worden gebruikt met de grillfunctie.

Praktische functies

Silicone wordt gekenmerkt door een lage thermische geleidbaarheid, zodat het voedsel erop niet aan de randen verbrandt. Dit gebeurt omdat het product wordt blootgesteld aan uniforme warmte. Hierdoor wordt de mat ook wel non-stick genoemd. De bakmat neemt geen geurtjes op, etensresten blijven er niet in hangen en verliest zijn oorspronkelijke uiterlijk niet lang.

Het vloerkleed is gemakkelijk en moeiteloos schoon te maken, en sommige huisvrouwen vegen het gewoon af met een servet. Gebruik tijdens het reinigen geen schurende producten, metalen, schrapende en snijdende voorwerpen. Je kunt het vloerkleed op een plank opbergen of in een lade in een keukenkast. Maar daarvoor moet het worden gewassen en gedroogd. En je kunt het in de vaatwasser doen. Naast het hoofddoel kan de mat ook dienen als werkvlak om bijvoorbeeld deeg te maken.

Dit is handig, als aanvankelijk plakkerige massaplakt absoluut niet aan het siliconen oppervlak. De mat verschuift niet, dus er kunnen kommen op worden bevestigd, waarin intensief wordt geklopt, gewreven of gemengd. Daarnaast is het goed voor het paneren van vlees, vis en het schillen van groenten en fruit. Het kan worden gebruikt als ondergrond voor het bewaren van halffabrikaten in de vriezer.

Meer informatie

Silicone wordt nog steeds niet unaniem geaccepteerd. Sommige mensen vinden het ongezond, anderen niet. Siliconenmatten zijn echter niet gevaarlijker dan enig ander kookgerei, zeggen experts. Het belangrijkste is dat het gemaakt is van speciale, "voedsel" siliconen met de toepassing van documenten die de kwaliteit certificeren. Velen zijn geïnteresseerd in hoeveel een siliconen bakmat kost. De gemiddelde prijs is 200 roebel en meer. De kosten worden beïnvloed door de fabrikant, de aanwezigheid van extra functies. Dit kan een speciale markering zijn, bijvoorbeeld ronde contouren om een product te krijgen met perfect egale en de juiste maatvormen (pizza, taart). Siliconenmat heeft veel voordelen, maar heeft het ook nadelen? Het blijkt dat nee. Bovendien is het ontworpen voor gemiddeld 2000 gebruik. Maar het is zo veel dat het moeilijk is om het een "min" te noemen.