2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:26
Iedereen weet dat het handiger en productiever is om met een geslepen mes te werken. Helaas kunnen de mesjes zichzelf niet slijpen. Dit is slechts een publiciteitsstunt: vroeg of laat zal het mes toch bot worden. Maar weinig mensen weten hoe ze een mes correct moeten slijpen. Laten we eens kijken naar deze kwestie.
Slijpen op Musat
Als het mes bot is, wordt de snijkant gecorrigeerd met een musat of een dunne wetsteen. De bewerking kan meerdere keren worden uitgevoerd, dan moet deze toch worden geslepen.
Een massief stalen of keramische staaf wordt een musat genoemd. Het lijkt meestal op een bestand met groeven langs de as. Als je erover nadenkt hoe je een mes moet slijpen, dan is hier wat advies voor je: beweeg de snijkant van je af langs de musat, terwijl je het mes soepel van het handvat naar de punt beweegt.
Slijpen met verschillende apparaten en tools
Op een slijpschijf met hoge snelheid vindt ongecontroleerde verwarming van het staal plaats, waardoor de messen verslechteren. Daarom is het voor niet-specialisten onmogelijk om er messen op te slijpen. Een mes slijpen op schuurpapierook niet aanbevolen.
Er zijn nu speciale slijpers, maar deze worden afgeraden, omdat de slijphoek vaak niet overeenkomt met de beginhoek van het mes. Door het uurwerk ontstaan groeven in de lengterichting. Hierdoor verliest het mes zijn snij-eigenschappen.
Hoe een mes te slijpen op een wetsteen
Wetstenen zijn er in verschillende korrelgraden:
- coarse - om de vorm van de punt en de slijphoek te herstellen;
- medium - om te slijpen;
- thin - om kleine gebreken te elimineren.
Grote staven behouden de juiste slijphoek. Optimaal, als de lengte van de steen tweemaal de lengte van het blad is en de breedte 5 cm is, moet de staaf op een voering worden geplaatst zodat deze niet op de vloer krast en niet wegglijdt.
Het mes wordt langs de staaf gedreven in een richting die loodrecht staat op de snijkant op het contactpunt.
U moet aan beide zijden van het mes een constante slijphoek van 20 graden aanhouden. Als je geen idee hebt hoe je een mes volgens deze regel moet slijpen, weet dan dat het mes in een hoek van 20 graden ten opzichte van het oppervlak van de steen moet worden geplaatst en er langs moet met de punt naar voren, terwijl het contactpunt beweegt voortdurend verder van het handvat. Zorg ervoor dat het mes aan het einde van de doorgang niet van het oppervlak van de staaf afbreekt, anders verschijnen er krassen op het zijoppervlak.
Je moet niet hard op de steen drukken, dit kan leiden tot verlies van nauwkeurigheid. U moet malen totdat er een braam verschijnt langs de lengte van het mes. Slijpen op een medium steen wordt gecorrigeerd op een dunne. Tijdens deze bewerking wordt het meswordt gelijkmatiger.
Dus je hebt geleerd hoe je messen correct moet slijpen. Ik wil je erop wijzen dat je de kwaliteit van het slijpen niet met je handen hoeft te controleren. Zelfs een ondiepe snee kan ontstoken raken door microscopisch kleine metaalvijlsel. Probeer beter een stuk papier op gewicht te snijden met een mes. Als het bij de eerste poging werkte, dan is je mes scherp!
Tot slot een paar tips voor de verzorging en het gebruik van messen:
- houd ze gescheiden;
- gebruik zoals aangegeven;
- gesneden op plastic of houten oppervlakken;
- niet in de vaatwasser wassen;
- Gekartelde messen of diamantkeramische coating niet slijpen.
Aanbevolen:
Hoe je een man een goed gevoel geeft met zijn handen in bed: advies van een seksuoloog. Fysiologische kenmerken van een man
Ken je je man goed, kun je hem tot een orgasme brengen zodat hij er meer van houdt dan gewone seks? Het zijn de antwoorden op alle vragen met betrekking tot de tevredenheid van een man met behulp van handen die u in dit artikel zult vinden
Keramisch mes: voor- en nadelen, slijpen, beoordelingen
Als we het hebben over items die in elk huis aanwezig zijn, dan zullen messen een van de eerste plaatsen in deze lijst innemen. Er is bijna geen keuken die dit apparaat niet heeft. Onlangs zijn keramische messen populair geworden
Goed geselecteerde badkamer- en toiletmatten zijn de sleutel tot een uitstekende gezondheid en een goed humeur
Gebruik vloerkleden voor de badkamer en het toilet om comfortabele omstandigheden in de badkamer en badkamer te creëren. Deze accessoires zijn niet veeleisend in onderhoud en zeer praktisch. Met hun hulp kun je het immuunsysteem versterken en de hele dag een uitstekende energieboost krijgen, als je de regels kent voor het kiezen van deze producten
Messen slijpen met een staaf: instructies
Na lang gebruik in de keuken moet elk mes geslepen worden. Velen nemen, om dit snel te doen, hun toevlucht tot het gebruik van een speciale slijpschijf, die wordt aangedreven door een elektromotor. Bij gebrek daaraan proberen de meest wanhopige mensen hun messen te slijpen met een vijl en zelfs met schuurpapier. Maar weinig mensen weten hoe ze messen moeten slijpen met een staaf
Kind studeert niet goed - wat te doen? Hoe een kind te helpen als hij niet goed studeert? Hoe leer je een kind om te leren?
Schooljaren zijn zonder enige twijfel een zeer belangrijke fase in het leven van elke persoon, maar tegelijkertijd behoorlijk moeilijk. Slechts een klein deel van de kinderen kan binnen de muren van een onderwijsinstelling alleen uitstekende cijfers halen voor de hele periode van hun verblijf
