Op welke leeftijd kunnen kinderen kwark krijgen: hoe en wanneer aanvullende voedingsmiddelen introduceren?

2024 Auteur: Priscilla Miln | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-18 07:26

Cottage cheese is een van de lekkerste en gezondste gefermenteerde melkproducten die in het eerste levensjaar als aanvullend voedsel wordt geïntroduceerd. Op welke leeftijd kunnen kinderen kwark krijgen? Het wordt aanbevolen om dit niet eerder dan de tweede helft van het jaar en in kleine hoeveelheden te doen. Baby's die koemelk niet verdragen, wordt afgeraden om kwark te geven. Meer details over de kenmerken van de introductie van aanvullende voedingsmiddelen in de vorm van kwark verder.

Over deze heerlijke wrongel…

Buitengewoon nuttige kwark wordt beschouwd als vanwege het geh alte aan foliumzuur, fosfor, kefir-schimmels, calcium en vitamine B12. Maar het is heel belangrijk voor het lichaam van een groeiend kind om micro-, macro-elementen, basisvoedingsstoffen en verschillende vitamines met voedsel op te nemen. Gezonde voeding speelt een belangrijke rol in het eerste levensjaar van een kind. Zodat de baby vrij actief kan kruipen, stabiel kan zitten, zodat hij zelfstandig opstaat en loopt met de juiste instelling van de voeten, hijnormale lichamelijke ontwikkeling en goede voeding zijn vereist. Daarom rijst de vraag of het mogelijk is om kwark aan kinderen te geven, zelfs niet bij jonge ouders.

Die pinda's die kwark in voldoende hoeveelheden eten, zullen vervolgens sterke botten en gezonde tanden vormen. Kinderen zullen goed aankomen in gewicht en lengte. Het is kwark die de belangrijkste bron is van calcium, eiwit en fosfor. Bovendien kan kwark een gunstig effect hebben op de werking van de lever, de hartspier, het zenuwstelsel en de stofwisselingsprocessen van het lichaam van de baby.

Op welke leeftijd mag je kwark eten?

We zijn er al achter dat dit zuivelproduct heel goed is voor de gezondheid van het kind. En op welke leeftijd kunnen kinderen kwark krijgen? De timing van de introductie van dergelijke aanvullende voedingsmiddelen zal voornamelijk afhangen van het type voeding van de kleine.

Baby's, die de eerste zes maanden van hun leven uitsluitend moedermelk aten, kunnen al acht tot negen maanden cottage cheese proeven. Maar de kunstmatige, die vanaf de leeftijd van vier maanden verschillende soorten aanvullende voedingsmiddelen hebben gekregen, kunnen iets eerder kennis maken met kwark - al met zes tot zeven maanden. Maar in beide gevallen mag curd-complementair voedsel pas worden geïntroduceerd nadat de baby sappen, zuivelvrije granen, fruit en plantaardig voedsel onder de knie heeft.

Hoe correct invoeren?

Dus, kwark. Op welke leeftijd kan dit product aan een kind worden gegeven? Natuurlijk niet eerder dan zes maanden (dit werd iets hoger besproken). Bovendien kan de baby helemaal in het begin worden aangebodenkwark alleen in kleine porties, geleidelijk. Om te beginnen biedt mama slechts een halve theelepel aan en binnen een week verhoogt ze de hoeveelheid tot de leeftijdsnorm.

In de regel kan dit product eenmaal per dag worden aangeboden, waarbij de dosis wordt verhoogd. Op de leeftijd van één jaar moet de baby vijftig gram kwark tegelijk eten.

Hoe vaak kan ik mijn kind kwark geven? Alles zal afhangen van hoe de baby zich voelt. Als hij gezond is, kan zijn moeder hem twee of drie keer per week dit gefermenteerde melkproduct voeren. Als er sprake is van voedselintolerantie voor het product (diarree, allergische uitslag), moet de aanvullende voeding onmiddellijk worden gestaakt.

Kinderen die last hebben van rachitis of ondergewicht moeten elke dag kwark eten. Als de fontanel vroegtijdig sluit, moet de moeder de vroege introductie van dit product opschorten.

Voordat de baby de leeftijd van één jaar bereikt, is het beter om hem industriële babykwark aan te bieden, waarin geen vulstoffen zitten. Het wordt vrij gemakkelijk opgenomen en veroorzaakt geen allergische reacties. Maar van een jaar tot twee jaar is het heel goed mogelijk om kwark voor kinderen te gebruiken met toevoegingen van fruit en bessen.

Positieve aspecten van het eten van kwark

Vanaf hoeveel maanden je een kind kwark kunt geven, hebben we het al door. Laten we nu eens kijken wat de voordelen zijn van het gebruik van dit gefermenteerde melkproduct voor een baby:

• De eiwitten van kwark bevatten alle aminozuren die nodig zijn voor het lichaam van een pinda.
• Als een baby kwark eet,zijn botweefsel versterken.
• Van dit product krijgt de baby foliumzuur, vitamine B12, A, fosfor, calcium, natrium en andere niet minder waardevolle componenten.

Negatieve aspecten van het introduceren van kwark in babyvoeding

Als kwark te vroeg op het menu wordt gezet voor een klein kind, kan hij wat spijsverteringsproblemen krijgen:

• Cottage cheese mag niet aan kinderen worden gegeven als ze een nieraandoening of intolerantie voor melkeiwitten hebben.
• Als de kwark industrieel wordt geproduceerd, worden er vulstoffen aan toegevoegd, die allergieën kunnen veroorzaken.
• Als wrongel onder de verkeerde omstandigheden wordt bewaard, kan het voedselinfecties veroorzaken.
• Als de baby dit product niet verdraagt, verschijnt diarree, uitslag en zal zijn gedrag rusteloos zijn. De baby kan klagen over krampende buikpijn en misselijkheid.

Wat denkt Yevgeny Komarovsky?

De dokter, die bij miljoenen moeders bekend is, adviseert om te beginnen met de introductie van kwark als de baby zes maanden oud is. Bovendien moet het aan kefir worden toegevoegd. Komarovsky legt uit: men moet beginnen met dit gefermenteerde melkproduct omdat deze groep producten de "naaste verwant" is van zowel moedermelk als melkmengsels. Daarom zal het lichaam van de baby veel gemakkelijker yoghurt met kwark verteren dan andere aanvullende voedingsmiddelen.

De kinderarts stelt voor om op de vierde of vijfde dag van de introductie van kefir in het kindermenu een theelepel kwark toe te voegen. Naar zijn mening is de beste tijd voor zo'n gerecht vanaf negentot elf uur 's ochtends. Als er geen reactie op dit product is, kan de dosis de volgende dag worden verdubbeld. Dit gaat door totdat het volume van de wrongel ongeveer dertig tot veertig gram is voor een baby van zes tot acht maanden.

Normaal of met toevoegingen?

Welke kwark kan aan kinderen worden gegeven en in welke vorm? Dit baart veel moeders zorgen die net beginnen met het introduceren van aanvullende voeding voor hun baby's.

Helemaal in het begin, wanneer de kleine net kennis maakt met de wrongel, is het noodzakelijk om hem dit product vers te geven, zonder enige toevoegingen. Terwijl de baby alleen kwark zal proberen. Het is mogelijk dat de smaak helemaal bij het kind past.

Is het mogelijk om zelfgemaakte kwark aan een kind te geven? Ja, natuurlijk, ja! Bovendien zou de juiste moeder beslissen om de baby cottage cheese te geven, die pas onlangs gekookt was en niet langer dan twee uur in de open lucht stond.

Als de kleine geen ongezoete kwark wil eten, of als de moeder zelf op de een of andere manier de aanvullende voedingsmiddelen met kwark wil diversifiëren, kun je er elk fruit aan toevoegen. Maar gerechten bereid op basis van kwark (cheesecakes, stoofschotels, enz.) moeten in het menu van de baby worden geïntroduceerd nadat hij anderhalf jaar oud is.

Kies de juiste…

Tegenwoordig staan de winkelschappen vol met een groot aantal van dergelijke producten voor babyvoeding. Ze zijn aangepast aan de behoeften van baby's die nog geen jaar oud zijn. Zo'n product onderscheidt zich van de rest door een nogal delicate smaak en textuur, vergelijkbaar met:zure room.

Bij het kiezen van zo'n wrongel moet je letten op de verpakking, waarop fabrikanten een korte houdbaarheid noteren. Bovendien moet het product binnen de houdbaarheidsdatum zijn, dat wil zeggen vers zijn. Het is het beste dat er geen toevoegingen in de geselecteerde kwark zitten. Ook kun je de baby cottage cheese, die bedoeld is voor volwassenen, en kwark, die verschillende smaken hebben, niet geven.

Gezonde recepten

Naast de vraag op welke leeftijd kinderen kwark kunnen krijgen, zijn moeders ook geïnteresseerd in hoe ze het thuis kunnen koken. Om dit te doen, zo blijkt, is niet zo moeilijk. Er zijn enkele eenvoudige recepten:

Methode één. Kook een liter verse melk, koel af tot een temperatuur van +35 graden. Voeg er dan zo'n vijftig gram zuurdesem aan toe. Het kan dienen als yoghurt, zure room of kefir. Als de melk zuur is, zet je de pan ermee in een waterbad en laat je het ongeveer 30-40 minuten op laag vuur staan. Nadat de resulterende zelfgemaakte kwark eruit is geperst, kan deze ook worden geslagen met een blender

• Methode twee. Melk stremmen met calciumchloride. Kook melk (200-300 ml) en laat afkoelen. Meng met twee tot drie ml calciumchloride. Breng dit alles aan de kook en gooi het vervolgens weg op een zeef. De wrongel die bleek, moet worden ingewreven met een blender.
• De derde weg. Kwark kan worden bereid door kefir te verhitten. Giet het in een kleine steelpan en houd dit vastcontainer op middelhoog vuur. Kefir moet opwarmen, maar niet koken. Na een zeer korte tijd kun je merken dat de kefir is gescheiden in een dichtere massa, die bovenaan bleek te zijn, en een meer vloeibare massa, die onderaan bleek te zijn. Als het resulterende product op kaasdoek wordt weggegooid, is het gemakkelijk om overtollige vloeistof te verwijderen en een zeer malse wrongel te krijgen.

Kan een kind elke dag kwark geven? Aangezien kinderkwark volledig en zeer gemakkelijk kan worden opgenomen, is dit zeer acceptabel. In de eerste drie tot vijf levensjaren moet de baby wennen aan het dagelijks consumeren van kwark. Het is tenslotte in deze tijd dat het lichaam actief groeit en zich vormt.

Voor het voeden van de kleintjes

Baby's van zes maanden kunnen beter kiezen voor kwark bereid in een zuivelkeuken. Het verschilt van degene die bedoeld is voor volwassenen: die van kinderen is zachter van structuur. En voor baby's die nog geen voldoende ontwikkelde kauwreflex hebben ontwikkeld, is dit best belangrijk.

Dit product kan romig of melkachtig zijn. Boter bevat veel vet. Omdat het behoorlijk voedzaam is, moet je de kleintjes op deze dag geen ander voedsel aanbieden dat veel calorieën bevat. Maar in melkwrongel wordt de hoeveelheid vet verminderd. Het is perfect voor kinderen met overgewicht.

Sommige moeders zijn gewend om zelf kwark voor hun kruimels te koken. Dit is ook best goed, volg gewoon de regels van de hygiëne. Het is heel goed mogelijk om zure wrongel of vers te koken -van de kefir die speciaal voor kinderen is bereid. Het wordt niet aanbevolen om marktkwark te gebruiken voor het voeden van baby's, evenals een die is bereid met zure melk. Zo kwamen we erachter op welke leeftijd kinderen kwark kunnen krijgen. Opgemerkt moet worden dat alleen een kinderarts kan bepalen wanneer het tijd is om dit gefermenteerde melkproduct te eten en hoeveel het aan een baby kan worden gegeven. In sommige gevallen kan de arts de hoeveelheid kwark beperken of volledig uitsluiten van het dieet van de baby.